冬限定ビュッフェオーシャンテラス

冬限定ビュッフェが提供されます。淡路島にあるグリルレストラン「オーシャンテラス」で、淡路島産の冬の食材を贅沢に味わえる上質な季節限定メニューを含めた約30種の絶品料理が登場します。

ビュッフェは「冷製チキンロール」や「寒鰆のマリネサラダ」や「豚バラ大根と豆腐の煮物」や「洋ナシのパウンドケーキ」など冬の食材の魅力を最大限に引き出した上質な料理が勢ぞろいします。

冬限定ビュッフェの提供期間は、２０２５年１２月１日（月）から２月２８日（土）までとなります。提供料金は大人５０００円となります。定休日は水曜日と木曜日です。

冬限定ビュッフェ

２０２５年１２月１日（月）から２月２８日（土）まで、兵庫県淡路市にあるグリルレストラン「オーシャンテラス」で、冬限定ビュッフェが提供されます。

冬限定ビュッフェでは、淡路島の冬の恵みを贅沢に味わえる約３０種の絶品料理を揃えています。冬の訪れとともに楽しめる淡路島の旬食材の魅力を最大限に引き出した上質な料理が勢ぞろいします。

「冷製チキンロール」や「寒鰆のマリネサラダ」や「豚バラ大根と豆腐の煮物」や「洋ナシのパウンドケーキ」などが登場します。「冷製チキンロール」は、しっとりと火入れして素材本来の旨みを丁寧に閉じ込めた上品な一皿です。

「寒鰆のマリネサラダ」は、淡路島産の寒鰆を香り豊かに仕上げています。季節野菜と合わせた冬の澄んだ味わいが口いっぱいに広がります。

「豚バラ大根と豆腐の煮物」は、冷えた身体にじんわり染みわたります。チンゲン菜を添えて彩り豊かに仕上げた、滋味深い冬の味覚となります。

「洋ナシのパウンドケーキ」は、洋ナシの甘みとバターの香りが感じられます。食後に季節感あふれるデザートを用意しています。

１２月１９日（金）から１２月２３日（火）までの５日間は、限定クリスマスメニューとして、華やかな席をいっそう引き立てる２品が登場します。

「骨付きローストチキンセンザン醤油のグレービーソース」は、ジューシーに焼き上げて特別な夜を彩る贅沢な一皿に仕上がっています。「淡路牛のビーフシチュー」は、淡路牛をたっぷりと使用して濃厚な旨みが際立ちます。

淡路島の冬景色を望む贅沢なロケーションとともに旬を極めた美食の数々を心ゆくまで堪能できます。

なお、オーシャンテラスは、世界ベストシェフの山下春幸氏がプロデュースするお店です。世界各国の厳選された前菜やサラダ、シーフードやパスタなどのビュッフェ料理をコースで食べられます。

日本初のセルフローストスタイルで味わうブランド「淡路牛」、最高級「淡路ビーフ」が自慢です。ガラス窓の向こうには、ため息が出るほどの瀬戸内海は播磨灘の美しいサンセットが眺められます。

提供期間：2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）
提供場所：オーシャンテラス
提供価格：【平日】大人（中学生以上）／5,000円、子供（小学生）／2,500円、4歳以上／1,200円、【土日祝】大人（中学生以上）／5,000円、子供（小学生）／2,800円、4歳以上／1,200円
住所：〒656-172 兵庫県淡路市野島蟇浦816
電話：0799-82-1907
公式HP：https://ocean-terrace-awaji.jp/
営業時間：ランチ／11:30～15:30（最終入店14:00、L.O 15:00）、ディナー／17:00～20:00（最終入店19:00、L.O 19:30）
定休日：水曜日・木曜日（祝日は営業）
駐車場：約50台
アクセス：神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから車で約15分、北淡ICから車で約10分