秋限定ビュッフェオーシャンテラス

秋限定ビュッフェが提供されます。淡路島のグリルレストラン「オーシャンテラス」で秋の恵みを贅沢に味わえる約３０種の絶品料理を揃えたビュッフェが登場します。まるで南国リゾートの雰囲気です。

秋限定ビュッフェは「秋鮭と里芋のクリーム煮」や「淡路鶏むね肉のハムと秋人参のラペ」、「淡路島産椎茸のパスタ」など島の恵みに「淡路産いちじくのパウンドケーキ」などスイーツもあります。

秋限定ビュッフェの開催期間は、２０２６年９月１日（火）から１１月３０日（月）までとなります。なお、ステーキメニューを注文された方が利用できます。定休日は水曜日です。

秋限定ビュッフェ

２０２６年９月１日（火）から１１月３０日（月）まで期間限定で、兵庫県淡路市にあるグリルレストラン「オーシャンテラス」で、秋限定ビュッフェが提供されます。秋の味覚を満喫できます。

秋限定ビュッフェは、メインとなる淡路牛のステーキとともに夏の恵みを贅沢に味わえる約３０種の絶品料理を揃えた秋季限定のビュッフェとなります。まるで南国リゾートを満喫できます。

セルフローストスタイルでお好みの焼き加減で楽しむ淡路牛ステーキ、厳格な基準をクリアした最高峰の「淡路ビーフ」をシェフが焼き上げる特別な一皿をメインに、実りの秋を五感で味わうことができます。

注目は、ほっこりとした季節感を味わえる「秋鮭と里芋のクリーム煮」。里芋のなめらかな口当たりと、旨み豊かな秋鮭をクリーミーに秋らしい味わいに仕立てました。

また、低温調理でしっとりと仕上げた淡路鶏に秋人参の彩りを添え、淡路玉ねぎドレッシングで素材の滋味を引き立てた「あわじどりむね肉のハムと秋人参のラペ」や、椎茸の香りをしっかりと引き出した「淡路島産椎茸のパスタ」など島の恵みが並びます。

食後には「淡路産いちじくのパウンドケーキ」や、徳島産なると金時本来のほくほくとした自然な甘みを活かした「スイートポテト」など秋薫るスイーツもあります。秋ならではの味覚と淡路島の恵みをふんだんに取り入れた秋のごちそうを心ゆくまで堪能できます。

なお、夏限定ビュッフェはステーキメニューを注文された方限定で利用できます。

※ステーキのグラム数により、価格は変動
※オードブルビュッフェ（サラダバー、デザートバー）込みの価格となります
※シェフローストプランは＋550円で可能（淡路ビーフをご注文の方は追加料金なし）

なお、オーシャンテラスは、世界ベストシェフの山下春幸氏がプロデュースするお店です。世界各国の厳選された前菜やサラダ、シーフードやパスタなどのビュッフェ料理をコースで食べられます。

日本初のセルフローストスタイルで味わうブランド「淡路牛」、最高級「淡路ビーフ」が自慢です。ガラス窓の向こうには、ため息が出るほどの瀬戸内海は播磨灘の美しいサンセットが眺められます。