クリスマスコースが提供されます。淡路島の青海波にある洋食レストラン海の舎で、淡路島の冬の食材を使用したクリスマスシーズンにぴったりの大切な方との時間を彩るコース料理となります。
淡路島の贅と技を尽くした至高の「クリスマスコース -聖彩-」と、冬の恵みを華やかに味わうクラシカルな「クリスマスコース-光彩-」の2つのコースから選ぶことができます。
クリスマスコースの提供期間は、2025年12月1日(月)から12月25日(木)までとなります。聖なる夜を彩る至高のひとときを過ごすことができます。定休日は木曜日となります。

クリスマスコース
2025年12月1日(月)から12月25日(木)までの冬季期間限定で、兵庫県淡路市にある青海波にある洋食レストラン海の舎で、クリスマスコースが提供されます。
- 青海波 公式ホームページ:【10月7日より受付開始】クリスマスコースのご紹介
クリスマスコースでは、「クリスマスコース -聖彩-」と「クリスマスコース-光彩-」の2つのコースが提供されます。毎年人気のクリスマスコースで大切な方との時間を彩ります。

「クリスマスコース -聖彩-」は、オマール海老やフォアグラ、淡路牛、トリュフなど高級食材を使用し、シェフの技術を余すことなく詰め込んだ特別な一皿が並ぶ淡路島の贅と技を尽くした至高のフルコースとなります。
クリスマスコース -聖彩- 10,000 円
- 淡路産玉ねぎのフラン チェリーバレー鴨のロースト 淡路産蜜柑
- オマール海老のロースト 冬野菜と彩り大根のカルパッチョ
- フォアグラのソテー 焼カブラのスープ
- 淡路鯛と帆立貝柱のムース パイ包み焼き 淡路産トマトのクーリー
- フロマージュブランと瀬戸内産柚子 瀬戸内産レモンのソルベ
- 淡路牛のグリエ じゃが芋とトリュフのテリーヌ
- ベリーのカプレーゼとチョコレートのノエル仕立て

「クリスマスコース -光彩-」は、淡路島鯛や淡路牛、淡路島産の冬野菜を盛り込み、オニオングラタンスープやパイ包み焼きといったクラシカルに仕上げた、心も身体も温まる冬の恵みを華やかに味わうクラシカルなコースとなります。
クリスマスコース -光彩- 8,000 円/名
- 仔鴨のロース肉のロティ 冬野菜の彩り
- 舌平目のベニエ 冬苺のサラダ 白バルサミコの香り 海の舎オニオングラタンスープ
- 淡路鯛と蕪のロースト ソースショロン淡路牛のパイ包み焼き フォアグラと芋トリュフ風味
- ベリーのカプレーゼとチョコレートのノエル仕立て

四季の恵みにあふれる淡路島の食材をふんだんに使用した特別コースで、五感で楽しむ贅沢なひとときが過ごせます。前菜からデザートまで、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品が並びます。
シェフ渾身の一皿一皿と、煌めく夜景、生演奏とともに大切なひとときを楽しむことができます。洗練されたおもてなしとともに特別なひと時を特別な人と過ごすことができます。

クリスマスシーズン限定でクリスマスツリーが飾られます。赤い実をたくさん実らせたモミの木のイメージです。煌びやかな装飾でライトアップされます。クリスマスムードいっぱいです。
様々な調理法を駆使した食べ比べを楽しめる至極の一皿が愉しめます。クラシカルな大人の空間で大切な人とクリスマスディナーを堪能できます。素敵なひとときを過ごせます。

店内は、貴重なアンティークな調度品で装飾されたエレガントな大人の雰囲気です。大きなベネチアングラスのシャンデリアは彩りが鮮やかです。壁や棚には絵画や食器などが並べられています。
大きな窓から日本の夕陽百選に選ばれた播磨灘の絶景が眺められます。音楽の生演奏が楽しめます。美術館のような内装で、ゆったりとロマンチックな空間で淡路島の食材を使用した料理を堪能できます。
詳細・基本情報
- 提供期間:2025年12月1日(月)~12月25日(木)
- 提供時間:【ランチ】11:00~15:00(最終入店 14:00)、【ディナー】17:00~21:00(最終入店19:20)
- 提供場所:青海波 レストラン海の舎
- 提供価格:クリスマスコース -聖彩- 10,000円、クリスマスコース -光彩- 8,000円
- 住所:〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70
- 電話:0799-70-9020
- 公式サイト:https://awaji-seikaiha.com/
- 営業時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:00)、ディナー17:00~21:00(L.O.20:00)
- 定休日:木曜日
- 駐車場:無料(約50台)
- アクセス:神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で10分

