クリスマスディナー青海波レストラン海の舎

クリスマスディナーが提供されます。淡路島にある劇場＆レストラン「青海波」のレストラン海の舎で、クリスマスシーズンにピッタリの淡路島産の食材を満喫できるコース料理となります。

今年のテーマは「食べ比べ」です。淡路の季節の野菜と旬のお魚の料理、メインに淡路牛や淡路ビーフが登場します。フランス語でクリスマスを意味するノエルとノエルプルミエの２種類です。

クリスマスディナーの提供期間は、２０２２年１２月２４日（土）と２５日（日）の２日間限定２部制です。クラシカルで風格を感じる洋食コースです。大切な方と優雅なひとときを過ごせます。

クリスマスディナー

２０２２年１２月２４日（土）と２５日（日）の２日間限定２部制、兵庫県淡路市にある劇場＆レストラン「青海波」のレストラン海の舎で、クリスマスディナーが提供されます。

クリスマスディナーは、アミューズ・冷前菜・温前菜・魚料理・お口直し・肉料理・デザートの全７皿のコースです。食後の飲み物としてコーヒーもしくは紅茶に、本日の小菓子が付きます。

「ノエル（Noel）」と「ノエルプルミエ（Noel premier）」の２種類のコースから選べます。フランス語でクリスマスを意味する名称となります。乾杯のスパークリングワインが付きます。

提供時間は、１部が１７時から１８時３０分まで、２部が１８時３０分から２０時までとなります。提供料金は、ノエルが１万１０００円、ノエルプルミエが１万６５００円となります。

２０２２年のテーマは「食べ比べ」となります。コース料理には、淡路島産の季節の野菜と旬のお魚の料理をはじめ、メインには淡路牛や淡路ビーフが登場します。地産地消にこだわります。

「ノエル（Noel）」では、３種類の海の幸を味わえるアミューズ、メインの魚料理に穴子と鱧のムース、メインの肉料理に淡路牛のローストビーフ・グリエ・ラグーの３種が味わえます。

クラシカルで風格を感じる洋食の特別コースです。提供価格は 11,000円（税込）です。

「ノエルプルミエ（Noel premier）」では、６種類の異なるスタイルのアミューズ、メインの魚料理に穴子と鱧のムース、メインの肉料理に最高級の「淡路ビーフ」のロッシーニが味わえます。

クラシカルで風格を感じる洋食の特別コースです。提供価格は 16,500円（税込）です。

クリスマスシーズン限定でクリスマスツリーが飾られます。赤い実をたくさん実らせたモミの木のイメージです。煌びやかな装飾でライトアップされます。クリスマスムードいっぱいです。

様々な調理法を駆使した食べ比べを楽しめる至極の一皿が愉しめます。クラシカルな大人の空間で大切な人とクリスマスディナーを堪能できます。素敵なひとときを過ごせます。

店内は、貴重なアンティークな調度品で装飾されたエレガントな大人の雰囲気です。大きなベネチアングラスのシャンデリアは彩りが鮮やかです。壁や棚には絵画や食器などが並べられています。

大きな窓から日本の夕陽百選に選ばれた播磨灘の絶景が眺められます。音楽の生演奏が楽しめます。美術館のような内装で、ゆったりとロマンチックな空間で淡路島の食材を使用した料理を堪能できます。