レモンメニューミエレザガーデン

レモンメニューが登場します。淡路島にあるリゾートカフェ「ミエレザガーデン」で、季節にぴったりの淡路産レモンを使用したパスタやデザート、ドリンクなど期間限定メニューが提供されます。

淡路鶏のレモンクリームパスタ・レモンパンケーキ・島レモネード・島レモンスカッシュなどが登場します。カプリ島をイメージした雰囲気で、特産物のレモンの木やレモンの装飾などもされています。

レモンメニューの提供期間は、２０２４年８月１日（木）から１１月３０日（土）までとなります。糖度が高く絶妙な酸味の淡路産レモンを味覚、嗅覚、視覚、食感で楽しめます。定休日は水曜日です。

レモンメニュー

２０２４年８月１日（木）から１１月３０日（土）まで、兵庫県淡路市にあるリゾートカフェ「ミエレザガーデン」でレモンメニューが提供されます。淡路産レモンの期間限定メニューが登場します。

レモンメニューは、淡路鶏のレモンクリームパスタ・レモンパンケーキ・島レモネード・島レモンスカッシュの４種類が登場します。イタリアのカプリ島がコンセプトでリゾート気分を味わえます。

カプリ島の特産物であるレモンの木やレモンの装飾などで雰囲気も抜群です。

雨が少なく温暖な気候な淡路島で栽培された淡路島産レモンは、味が濃く、糖度があがり甘いのが特徴です。がんや生活習慣病の予防、美容や肌の正常化など様々な効用や効果があるといわれています。

レモン特有の成分エリオシトリンは、レモンポリフェノールと呼ばれて強力な抗酸化作用があります。がんや生活習慣病の予防に効果的です。代表的美容成分ビタミンＣは、コラーゲンの生成を助けます。

ハリと弾力のある肌を保ちます。美容や肌の正常化に効果的です。健康や美容に効果的な淡路産レモンを様々なお料理やスイーツに仕立てました。味覚、嗅覚、視覚、食感で楽しめます。

淡路鶏のレモンクリームパスタは、淡路鶏を香味野菜と柔らかく煮込みパスタソースに仕立てました。隠し味の淡路島産レモン果汁の爽やかな酸味と削り下ろしたチーズのコクが見事にマッチします。

レモンパンケーキは、レモンの酸味とバニラアイスの甘味の爽やかなパンケーキです。ライムの香りのハチミツレモンがトッピングです。エスプーマと自家製ジンジャーシロップをかけて食べます。

島レモネードは、レモンの果汁をたっぷり使用して、甘味と酸味のバランスが絶妙なレモンドリンクです。

島レモンスカッシュは、シュワっと弾ける炭酸とレモンの酸味が相性抜群のレモンドリンクです。

ミエレザガーデン（miele the garden）は淡路島で大人のリゾートカフェです。南イタリア随一のリゾート地「カプリ島」をイメージして２０２１年にオープンしました。オーシャンビューです。

緑の芝生が広がるガーデンテラスは開放的です。瀬戸内海を眺めながらリゾート気分を味わえます。カスクート、パンケーキ、カレー、サラダが人気です。ペットが同伴できるドッグテラスがあります。