淡路ハイウェイオアシス「みけ家」のサクラマスは「春野菜とサクラマス炙り丼」がおすすめです。
- 春野菜と淡路島サクラマス炙り丼：1,650円
春野菜とサクラマス炙り丼は、皮目を炙った香ばしいサクラマスが熱々のご飯にのせられた丼です。淡路島産の新玉ねぎにタケノコ、菜の花などがのせられた春らしい一品です。味噌汁と漬物が付きます。
花びらに見立てた「ゆり根」が可愛く華やかな演出となります。風味豊かです。出汁を利かせた自家製醤油が、炙りサクラマスと春野菜が絶妙にマッチします。当日に予約なしで注文できます。
他に「淡路島三色コラボ丼」があります。
- 淡路島三色コラボ丼：1,850円
淡路島三色コラボ丼は、岩屋漁港で水揚げの「生しらす」、程よい脂のりの「生さわら」、高級食材の「サクラマス」がコラボレーションした丼です。５月限定メニューで、味噌汁と漬物が付きます。
プチプチした食感の生シラス、上品な甘さの淡路島生サワラ、品質にこだわったサクラマスが豪華です。春の旬食材に彩られた魚介の鮮度にこだわっています。贅沢な食べ比べができます。
淡路島でサクラマスのおすすめ店は「淡路島サクラマスおすすめ15選」の記事をご参照ください。
淡路ハイウェイオアシスは、淡路島の玄関口にある複合施設です。淡路サービスエリアと連絡道路で結ばれて往来が自由です。兵庫県立淡路島公園アニメパーク「ニジゲンノモリ」に連結しています。
展望広場から明石海峡大橋の絶景が眺められます。アトリウム空間が広がる緑豊かなオアシス館がメイン施設です。名物スポットに、淡路島玉ねぎのスープが無料で飲めるスープスタンドがあります。
飲食施設は、本館にはフードコート・カフェ・和食店・寿司店、別館にイタリア料理店があります。土産施設は、本館に島内最大級の品揃えの物産館があります。スマートインターチェンジがあります。
淡路ハイウェイオアシスの基本情報は以下の通りです。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋2674-3
- 電話：0799-72-0220
- 公式サイト：http://www.awajishimahighwayoasis.com/food/mikeya.html
- 駐車場：無料（560台）
- アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 淡路SAから車で約1分、淡路北SICから車で約1分
レストラン「みけ家」の基本情報は以下のとおりです。
- 営業時間：平日11:00～19:00（L.O.18:30）、休日11:00～20:00（L.O.19:15）
- 定休日：無休
- 座席数：108席（テーブル84席、小上がり24席）
ＳＮＳは以下のとおりです。
- 公式フェイスブックページ：https://www.facebook.com/168502637035758/
- 公式インスタグラムページ：https://www.instagram.com/awajishimaoasis/
