新春御膳青海波レストラン青の舎

新春御膳が提供されます。淡路島にある劇場＆レストラン「青海波」の和食レストラン「青の舎」で、お正月限定で国生みの島で新年の門出を祝う特別料理が御膳として登場します。

新春御膳は、大好評の天ぷらや寿司を新春スタイルに仕立てています。特製の天ぷら５種や握り寿司５貫に加えて、特製おせちを献上檜重箱に詰め合わせた華やかなスタイルとなります。

冬限定メニューの提供期間は２０２６年１月１日（木）から１月５日（月）までとなります。新春青の舎御膳７８００円、新春天ぷら御膳７２００円、新春寿司御膳９０００円です。定休日は木曜日です。

新春御膳

２０２６年１月１日（木）から１月５日（月）まで、兵庫県淡路市にある劇場＆レストラン「青海波」のレストラン「青の舎」で、お正月限定メニューとして「新春御膳」が提供されます。

大好評となっている天ぷらや寿司を新春スタイルに仕立てた「新春御膳」は、特製の天ぷら５種や握り寿司５貫に加え、当店の特製おせちを献上檜重箱に詰め合わせた華やかな御膳となります。

旬の食材を使用した小鉢のほかに、健康と長寿を願う海老や黒豆、縁起物で知られる数の子やかまぼこなど、日本伝統の料理を贅沢に盛り込んでいます。

お正月に欠かせないお雑煮は、関西地域ならではのまろやかな白味噌で味付けして上品でほっとする味です。新春御膳のメニューは、新春青の舎御膳・新春天ぷら御膳・新春寿司御膳の３種類があります。

お正月に家族や友人、恋人など大切な方と淡路島ならではの贅沢な和食を愉しむことができます。

店内は、吹き抜けの開放的な空間です。１階はキッチンカウンターとなります。オープンキッチンで職人が調理しています。天井に豪華なシャンデリアが飾られています。階段状のカウンターが並びます。

座席は、１階のカウンターテーブルをはじめ、階段状に４列のカウンターテーブルが並びます。全席が海側を向いています。劇場の観客席から舞台を見るように職人の見事な匠の技が見学できます。

海側は全面ガラス張りです。昼間は、瀬戸内海は播磨灘の絶景を眺めながら、淡路島の新鮮な食材を使用した鮨や天ぷらが食べられます。夕方は、日本の夕陽百選に選ばれたサンセットが楽しめます。

夜は、全面ガラスの壁にプロジェクションマッピング「青海の花火」が投影されます。優雅に泳ぐ魚、色鮮やかな花火、宝石の万華鏡など色彩豊かな美しい映像を眺めながら優雅に食事を楽しめます。

青海波は、劇場＆レストランです。オーシャンビューで日本の夕陽百選に選ばれた瀬戸内海を眺めながら美食、芸術が愉しめます。劇場、和食と洋食のレストラン、古酒の試飲販売店で構成されます。

劇場で、劇団出身のゲスト、バレエダンサー、吉本興業の芸人、若手音楽家などのミュージカル、クラシック、バレエ、落語が上演されます。レストランで、寿司や天ぷら、洋食コースが提供されます。