道の駅うずしお

道の駅うずしお 鳴門の渦潮に一番近く鳴門海峡を一望
あわじオニオン島バーガーがバーガーGP全国1位に

道の駅うずしおは、淡路島と徳島県を結び鳴門の渦潮の上を通る大鳴門橋のメインケーブルをつなぎとめる巨大コンクリート塊「アンカレイジ」の根元にあるドライブインです。大鳴門橋をローアングルからダイナミックに一望できる展望施設が併設されています。世界一のうずしおである「鳴門の渦潮」に一番近い道の駅として有名です。グルメでは、淡路島オニオンキッチン本店では「とっとりバーガーフェスタ2013~全国ご当地バーガーグランプリ~」で全国1位を受賞した「あわじオニオン島バーガー」が味わえます。さらに道の駅うずしおレストランでは淡路島の新鮮な魚介類やお野菜など旬の素材を活かした料理が味わえます。また、ショップうずのくにではオリジナル玉葱ドレッシングなど独自商品が多く、30種類以上の試食もできるので、安心して淡路島名物のお土産が購入できます。

道の駅うずしおの詳細情報

  • 住所:兵庫県南あわじ市福良丙947-22
  • 電話:0799-52-1157
  • 営業時間
    淡路島オニオンキッチン本店
    平日:9:30~16:30(LO16:30)
    土日祝:9:00~16:30(LO16:30)
    道の駅うずしおレストラン
    カフェ:9:00~16:00(LO15:30)
    食事:10:00~16:00(LO15:30)
  • 定休日:木曜日(祝日、長期休暇は営業)
  • ショップうずのくに:9:00~17:00
  • 駐車場:無料(60台)
  • アクセス:神戸淡路鳴門道淡路島南ICから車で約5分
  • HP:道の駅うずしお

道の駅うずしおの施設情報

レストラン 淡路島オニオンキッチン 全国1位と2位のお店

レストラン淡路島オニオンキッチンは、道の駅うずしおの入り口右にあるレ、ご当地グルメとして名物の淡路島バーガーを味わえる、屋内席とテラス席が用意されテイクアウトも可能なレストランです。1番人気は、「とっとりバーガーフェスタ2013~全国ご当地バーガーグランプリ~」で全国1位を受賞したあわじ島オニオンビーフバーガーです。5種類に味付けされた淡路島玉ねぎカツに、甘辛く炊いた淡路牛をたっぷりのせて、トマトを今までの2倍使用した濃厚な新プレミアムトマトソースをかけて、隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタス、ツヤツヤのこだわり生地でふっくらと焼いた新バンズで挟んだ逸品です。2番人気は、「とっとりバーガーフェスタ2014~全国ご当地バーガーグランプリ~」で全国2位を受賞したあわじ島オニオングラタンバーガーです。淡路島玉ねぎカツの上に、淡路鶏、淡路島牛乳を使ったオニオングラタンソースと肉味噌、明治8年創業で淡路島の児島岩吉商店によるキッコー酢とワインビネガーを効かせたオニオンフォンデュをサンドした逸品です。

レストラン淡路島オニオンキッチンの詳細情報

  • 営業時間:9:00~17:00
  • 人気のメニュー
    あわじ島オニオンビーフバーガー:600円
    あわじ島オニオングラタンバーガー:600円

道の駅うずしおレストラン 白い海鮮や3年とらふぐが人気

道の駅うずしおレストランは、本館の奥にあり、「一流の田舎レストラン」をコンセプトとした、料理コンテストで数々の賞を受賞した料理長が腕をふるう、大鳴門橋を眺めながら淡路島の海の幸を堪能できるレストランです。人気メニューは、淡路島の地魚でも白身魚だけを使った海鮮丼をメニューコンセプトとして、淡路島らしさを追求した「白い海鮮丼」です。淡路島は、太平洋と瀬戸内海の海水が混ざり合い栄養豊富なため、プランクトンが多く生息しており、プランクトンを格好のエサとする根魚をはじめ白身の魚が豊富です。さらに、うずしおができるほど速い潮流により、身が引き締まりやすく、魚がおいしく育つ環境が整っています。そんな淡路島の良い魚、おいしい魚を目利きして、刺身としても、海鮮丼としても食べれるように2種類の醤油とタレが用意されています。漬け醤油には、白身魚に相性の良い、地元センザン醤油を使用されています。人気メニューは、11月~3月の期間限定ですがブランドふぐとなった淡路島3年とらふぐを使った「淡路島3年とらふぐ会席」です。鳴門海峡の近くという恵まれた環境で、引き締まった肉質と量、一味違う濃厚な旨味とコクを極めたブランドふぐの会席を特別価格で提供しています。淡白な身が唐揚げとの相性抜群で身も締まりジューシーな味わいとなるふぐ唐揚げ、コラーゲンたっぷりコリコリ食感のてっぴに爽やかな土佐酢が良く合うふぐ皮のみぞれ和え、ふぐの旨味が溶け出した出汁にふぐ煮凝りを入れるふぐ雑炊、引き締まった肉厚の身をお鍋でいただくてっちり鍋などふぐづくしの会席です。

道の駅うずしおレストランの詳細情報

  • 営業時間:9:00~17:00
  • 人気のメニュー
    白い海鮮丼:1800円
    淡路島3年とらふぐ会席:4000円

ショップうずしお オリジナル商品なら淡路島ナンバーワン

ショップうずのくには、オリジナル商品なら70アイテムと淡路島ナンバーワンの品揃えを誇ります。商品数も700アイテム以上の規模となります。テレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まで豊富です。お菓子や海産物、玉ねぎドレッシング、玉ねぎスープ、玉ねぎ佃煮、玉ねぎジャムなど30種類以上も試食ができるので安心して楽しくお土産が選べます。人気商品は、元祖玉葱和風ドレッシングです。甘みの強い淡路島玉ねぎと丸大豆醤油のコクとまろやかさの黄金比が生んだ、発売から15年以上売り上げ本数ナンバーワンで累計販売本数百万本を突破したドレッシングです。あっさり感のある和風ドレッシングに仕上げています。道の駅うずしおのドレッシング部門でずっとナンバーワンの商品です。人気商品は、淡路島玉ねぎスープ(淡路島たまねぎ100%使用)です。全国有数の生産量を誇る「淡路島玉ねぎ」を100%使用しておりますので、タマネギが本来持つ”コクと甘みと旨み”を濃縮した風味豊かな顆粒状のオニオンスープです。お湯をまぜるだけで簡単に玉ねぎスープが味わえます。カレーやハンバーグの隠し味に、ポトフのペーストに利用できます。

ショップうずのくにの詳細情報

  • 営業時間:9:00~17:00
  • 人気の商品
    元祖玉葱和風ドレッシング
    250ml:500円(税抜)
    1000ml:1,500円(税抜)
    淡路島玉ねぎスープ(淡路島たまねぎ100%使用)
    12杯分60g:500円(税抜)
    24杯分120g:800円(税抜)
    60杯分300g:2400円(税抜)
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