小麦の収穫体験農家レストラン陽・燦燦

小麦の収穫体験が開催されます。淡路島にある農家レストラン陽・燦燦で、目の前にある自家農園の小麦畑にて生育してる小麦を収穫して脱穀して製粉する作業を体験するイベントとなります。

日常生活で小麦粉を見る機会があっても、植わっている小麦自体を見たり、小麦粉にする過程を見たことがある方は少ないのではないでしょうか？今回は小麦が小麦粉になるまでを体験します。

小麦の収穫体験の開催日時は、２０２３年６月１７日（土）の１３時３０分からとなります。開催場所は、農家レストラン陽・燦燦となります。参加料金は１組１０００円で野菜のお土産付きです。

小麦の収穫体験

２０２３年６月１７日（土）の１３時３０分から、兵庫県淡路市にある農家レストラン陽・燦燦で、小麦の収穫体験が開催されます。参加料金は１組１０００円です。野菜のお土産が付きます。

小麦の収穫体験は、農家レストランの目の前にある畑で絶賛成長中の小麦を収穫して脱穀して製粉する作業を体験するイベントです。ランチメニューに付く食べ放題で人気の自家製パンの原料です。

食べ放題の自家製パンは、クロワッサン、フォカッチャ、ミルクパンなどがあります。

小さなお子様からお年寄りまで同伴の方と一緒に安心して体験できます。時間の許す方には、収穫した小麦がどのように小麦粉になっていくのかを脱穀や製粉の作業も体験できます。

参加料金は１組１０００円です。何名様でも大丈夫です。旬のお野菜のお土産（新玉ねぎ・人参・じゃがいものなど５００円分）が付きます。体験料金が実質５００円となります。

希望される方は玉ねぎを畑から収穫することもできます。持ち物は、できるだけ長袖長ズボンをおすすめします。ドリンクの持参をおすすめします。手袋や鎌などは貸し出しもあります。

雨天の場合は延期です。延期の場合は、前日１４時に連絡があります。延期の場合は、翌日６月１８日（日）に開催されます。なお、６月１８日の参加が難しい場合は返金対応となります。

陽・燦燦は、淡路島北部にある農家レストランです。サスティナブルガーデン「淡路ネイチャーラボリゾート」の飲食施設です。自社農園の野菜や契約農家の食材を使用した地産地消の料理を提供します。

建物は、プリツカー賞を受賞した建築家の坂茂氏が監修しています。環境に配慮した再生可能な材料を活かしたデザインです。屋根材に茅を活用しています。建築材に再生紙の紙管を利用しています。

ランチメニューやカフェメニューの提供に加えて、農産物や加工品を販売するミニマルシェが併設されています。自社農園では、四季折々の野菜の収穫体験や健康食のワークショップを開催します。