バーガー「チャレンジモール福良CAP」

チャレンジモール福良CAP「レッドワゴン」のバーガーは「AWAJI牛バーガー」がおすすめです。

AWAJI牛バーガーは、肉肉しいほどに大量の淡路牛と淡路玉葱をサンドしたハンバーガーです。厚みがありボリューム満点です。バンズは、サクサクでふわふわした食感です。優しい甘さがあります。

パティとなる淡路牛と淡路玉葱の焼肉炒めは、ジューシーで柔らかい牛肉と甘くて瑞々しい玉葱の相性が抜群です。マヨネーズは、少しピリ辛仕立ての味付けです。絶妙のアクセントでクセになります。

大きな淡路レタスが敷かれています。サニーレタスでシャキシャキ食感で柔らかくサッパリします。淡路牛・淡路玉葱・淡路レタスと地産地消にこだわります。淡路島産の自然の恵みを感じられます。

セットは、ソフトドリンクとポテトが付きます。テイクアウトは紙袋を使用してエコです。

他に、ビーフバーガー、クリームチーズバーガー、照焼きバーガーなどがあります。ビーフバーガーは、ビーフ１００パーセントで肉汁が溢れ出てきます。シャキシャキ野菜との相性がバツグンです。

照焼きバーガーは、甘辛仕立てのテリヤキソースが決め手です。クリームチーズバーガーは、まろやかなクリームチーズがカリカリの牛肉のパティにマッチします。アボカドバーガーは女性に人気です。

淡路島バーガーについては「淡路島バーガーおすすめ17店」の記事をご参照ください。

チャレンジモール福良CAPは、コンテナハウスを利用したグルメ専用の商業施設です。「フードスタンド」と題してコンテナに６店舗が並びます。テラス席のオープンエアとテイクアウトがメインです。

バーガー、カレー、ステーキ、ホットドック、カヌレ、クレープ、クリスピーチキンなどランチからカフェまで楽しめる注目店が勢揃いしています。島のうまいもんを集めて食べ歩きが楽しめます。

「CAP」とは「challenge・action・pleasure」の頭文字から名付けられました。新たに挑戦する人に行動を起こせる場を提供して、当事者もお客様も地域も幸せな場所を目指すプロジェクトとなります。

チャレンジモール福良CAPの基本情報は、以下のとおりです。

レッドワゴン（RED WAGON）の基本情報は、以下のとおりです。