ジャンル 淡路島 鱧(はも)料理おすすめ15選
淡路島の鱧(はも)料理でおすすめ15選をご紹介します。鱧は、古来より淡路島のブランド食材です。歴史と伝統のベッピン料理といわれ、安土桃山時代から大坂へ積み出されてきた逸品です。 淡路島の鱧の特徴は、頭が小さく胴が太くスタイルが美しいことから...
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