淡路島のピザでおすすめの7選をご紹介します。
ガーブコスタオレンジ
ガーブコスタオレンジ（GARB COSTA ORANGE）は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「マルゲリータ」や「ペスカトーレ」が人気です。地産地消のナポリピッツァです。
マルゲリータは、トマトソースで生地と具の一体感を堪能できます。ペスカトーレは、淡路島の近海で獲れる当日の新鮮な魚介類を味わえます。ピッツァイオーロが薄生地を形成して焼き上げます。
- マルゲリータ：1,320円
- ナポレターナ：1,210円
- チチニエッリ：1,320円
- ペスカトーレ：1,980円
- ンドゥイア：1,650円
- バンビーノ：1,620円
- カプレーゼ：2,200円
- マチェライオ：1,760円
- リモーネ エ チポッラ：1,430円
- ビスマルク ビアンカ：1,650円
他には、水牛モッツァレラのエクストラ、燻製モッツァレラのプローヴォラ、白いマルゲリータのビアンカ、クワトロフォルマッジ、カプレーゼ、ナポレターナ、バンビーノなど１６種類があります。
淡路島北西部の県道３１号線沿いにあるイタリアンのカフェレストランです。地産地消をテーマにパスタやピザなどを提供します。オーシャンビューで日本の夕陽百選に選ばれた絶景が眺められます。
- 住所：〒656-1511 兵庫県淡路市郡家1033-1
- 電話：0799-85-1000
- 公式サイト：https://garbcostaorange.jp/
クラフトサーカス
クラフトサーカス（CRAFT CIRCUS）は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザは、淡路島オニオンガーリック 海老とトマトのピッツァ、淡路島のたこと地元ハーブのジェノベーゼピッツァが人気です。
直径４０センチの特大サイズで地産地消の「島ピザ」です。オニオンガーリックピッツァは、特産品の玉ねぎを使用しています。ジェノベーゼピッツァは、淡路島産の蛸と自家製ハーブのトッピングです。
- 淡路島オニオンガーリック 海老とトマトのピッツァ：2,880円
- 淡路卵と淡路WオニオンWチーズピッツァ：2,880円
- 淡路島のたこと地元ハーブのジェノベーゼピッツァ：2,980円
- キャベツと大葉の淡路島産しらすピッツァ：2,880円
- 淡路玉ねぎと照り焼きチキンマヨネーズピッツァ：2,880円
- マルゲリータ：2,380円
他には、淡路島玉ねぎとカニ＆オマールのコラボ、照り焼きチキンのコラボ、淡路島オニオンと海老とトマトのコラボ、北坂卵のコラボ、キャベツと大葉とシラスのコラボなど１０種類があります。
淡路島北西部の県道３１号線沿いにあるシーサイドマーケット＆カフェレストランです。約２００メートルのオーシャンビューのウッドテラスが自慢です。ショップとアウトレットが併設されています。
- 住所：〒656-1724 兵庫県淡路市野島平林2-2
- 電話 ：0799-82-1855
- 公式サイト：https://awajicraftcircus.com/
ミエレ
ミエレ（miele）は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「淡路島産しらすピッツァ」と「はちみつマヨナーラピッツァ」が人気です。淡路島産のトッピング食材が乗せ放題となります。
淡路島産しらすピッツァは、地元の山口水産の釜揚げしらすが乗せ放題です。ストップを言うまで山盛りにしてくれます。フワフワの食感の釜揚げしらすは塩のみの味付けです。風味とコクがあります。
- 淡路島産しらすピッツァ：1,850円
- はちみつマヨナーラピッツァ：1,740円
- 淡路島ピッツァマルゲリータ：1,630円
はちみつマヨナーラピッツァは、特産品の玉ねぎのオニオンスライスが乗せ放題です。特製マヨソースのハチミツピザです。玉ねぎは柔らかくて甘くいです。プリプリの小海老と食感が楽しいです。
淡路島北西部の県道３１号線沿いにあるカフェレストランです。イタリア語でハチミツ（蜂蜜）を意味します。世界各国の１３種類のハチミツを使用したカレー、ピザ、バーガー、ワッフルが人気です。
- 住所：〒656-1721 兵庫県淡路市野島蟇浦785-9
- 電話 ：0799-80-2600
- 公式サイト：https://www.miele-da-scuola.com/
エスブリック
エスブリック「チーズアンドピザワークス淡路島」は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「淡路島玉ねぎのピッツァ」と「淡路島サクラマス・ブッラータ」が人気です。
淡路島玉ねぎのピザは、淡路産たまねぎをたっぷり使用したピザです。３種類の調理で甘くて瑞々しい玉ねぎを味わえます。地元農家から毎朝届く牛乳を使用したチーズでコクと風味が増します。
- 淡路島玉ねぎのピッツァ：1,400円
- 淡路島サクラマス・プラッター：2,600円
- マルゲリータ：1,200円
- トマト＆バジル：1,400円
- えびすもち豚のソーセージ＆リコッタ：1,600円
- クワトロフォルマッジ：2,000円
- マルゲリータ・ブラッター：2,000円
- ビスマルク：1,600円
淡路島サクラマス・ブッラータは、ブランド食材「淡路島サクラマス」を乗せた春限定のピザです。脂がのり濃厚な旨みのサクラマスを堪能できます。巾着状チーズ「ブッラータ」で新食感を味わえます。
淡路島南東部の洲本市街地にある複合施設「エスブリック」にあるチーズ工房とローカルピザ店です。赤レンガ造りの建物をリノベーションしています。都内の人気店が監修でチーズとピザを提供します。
- 住所：〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1-1-8
- メール：info@sumoto-brick.jp
- 公式ホームページ：https://sumoto-brick.jp/
ベイリーズ
ベイリーズ ピッツェリア カフェは、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「淡路産玉ねぎとソーセージのピザ」と「淡路産しらすのマリナラ」が人気です。
淡路産玉ねぎとソーセージのピザは、淡路島産の玉ねぎとソーセージを組み合わせたピザです。生地が柔らかく縁がフワフワです。玉ねぎの甘さやソーセージのジューシーさは、チーズでコクが増します。
- マルゲリータ：1,100円
- マリナラ：900円
- 淡路産しらすのマリナラ：1,050円
- マルゲリータフレスコ：1,400円
- 淡路産玉ねぎとソーセージのピザ：1,500円
- クアトロフォルマッジ：1,600円
淡路産しらすのマリナラは、淡路島産のシラスをトッピングしたマリナーラです。磯の風味とホクホクした食感です。シンプルな味付けです。ナポリ直輸入のカラフルな石窯で薪を使用して焼き上げます。
淡路島中央西部にあるピザ専門のカフェレストランです。店主のベイリーさんがアメリカから淡路島に移住しました。大正時代の牛小屋や古民家をリノベーションしています。アットホームな雰囲気です。
- 住所：〒656-1344 兵庫県洲本市五色町鳥飼浦1506
- 電話：0799-30-4550
- 公式フェイスブック：https://www.facebook.com/baileyspizzeriacafe/
石窯ピザ丸
石窯ピザ丸は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「パンナトンノ」と「ピザ丸」が人気です。生地、形成、窯焼き、具材にこだわったナポリピザです。本場イタリアの味を再現します。
パンナトンノは、生クリームにトンノ（ツナ）とコーンを組み合わせたピザです。トウモロコシと玉ねぎの甘みが融合します。パルミジャーノとモッツァレラで深みが出ます。大人から子供まで人気です。
- ピザ丸：1,230円
- ロマーナ：1,230円
- ルイージ：1,300円
- シチリアーナ：1,400円
- プルチネッラ：1,300円
- マリナータ：950円
- パンナトンノ：1,400円
- 辛子明太子マヨネーズ：1,400円
- フンギ：1,550円
- クアトロフォルマッジ：1,650円
- サラミビアンカ：1,500円
ピザ丸は、店舗名を冠した看板ピザです。マルゲリータにミニトマトが散りばめています。具材のバランスが素晴らしいです。チーズのコク、ミニトマトの酸味、バジリコの爽やかさがクセになります。
淡路島中央西部にあるピザ専門のカフェレストランです。店主のベイリーさんがアメリカから淡路島に移住しました。大正時代の牛小屋や古民家をリノベーションしています。アットホームな雰囲気です。
- 住所：〒656-0425 兵庫県南あわじ市榎列小榎列409-7
- 電話：0799-20-4092
- 公式サイト：http://pizzamaru.jp/
淡路ハイウェイオアシス
淡路ハイウェイオアシス「トレピチ」は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ」と「明太子と淡路島産釜揚げシラスのピザ」が人気です。
淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザは、２種類のチーズで玉ねぎの甘さが引き立ちます。シラスがホクホクの食感です。トマトソースの酸味と良く合います。直径２０センチのお手頃サイズです。
- トマトとモッツァレラチーズのピザ：660円
- 淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ：780円
- ベーコンと淡路島産玉ねぎのピザ：930円
- ４種のチーズのピザ：660円
- 明太子と淡路島産釜揚げシラスのピザ：820円
- 卵とベーコンのカルボナーラ風ピザ：930円
明太子と淡路島産釜揚げシラスのピザは、淡路島産の釜揚げしらすと明太子がコレボレーションしたピザです。長ネギやシソのトッピングで風味が豊かです。明太子ソースの辛みがアクセントとなります。
淡路島の玄関口の複合施設「淡路ハイウェイオアシス」で別館にあるレストランです。極太麺「ピチ」を使用した生パスタとナポリ風のピザを提供しています。明石海峡大橋の絶景が眺められます。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋2674-3
- 電話：0799-72-0220
- 公式サイト：http://www.awajishimahighwayoasis.com/food/trepici.html
まとめ
いかがでしたか。淡路島のピザでは、淡路島の大自然で育まれた新鮮な食材を使用している地産地消のピザが食べられます。素材の味を最大限に引き出した絶品を堪能できます。
ピザ職人が生地作りから形成、焼き上げまでを行います。薪を使用して石窯で一気に焼き上げます。外がパリパリ、中がモチモチです。チーズや生クリームなどの具材と一体感を味わえます。
淡路島の牧場から仕入れる牛乳、農家から仕入れる農作物などほとんどが淡路島産となります。玉ねぎ、しらす、淡路牛など素材の味を最大限に活かしたご当地のピザが堪能できます。
