バーガー「パルシェ香りの館」

パルシェ香りの館「カオルカフェ（Kaoru Cafe）」のバーガーのメニューは「淡路島ハーブハンバーガー」がおすすめです。パティやとバンズに自家製ハーブを練り込んだ香りがコンセプトです。

パティは、淡路牛と国産ポークの合挽きを使用しています。４種類のハーブスパイスが練り込まれています。ハーブは、年間１００種類が自家栽培されます。ローズマリーやタイムなどが使用されます。

淡路島産の玉ねぎのオニオンスライスとトマトの厚切り、フレッシュハーブがサンドされています。ハーブが爽やかさを演出します。ソースは、バジル・バーベキュー・タルタルの３種類と贅沢です。

バーガーのメニュー

バンズは、淡路島産のコシヒカリを使用したライスパンの生地に自家栽培のローズマリーが練り込まれています。テーマパークオリジナルでレストランの料理長がプロデュースしました。

パティ、バンズ、トッピングともハーブを使用して上品な香りがします。女性に人気があります。

おすすめの食べ方は、屋外のベンチで食べます。花畑やハーブガーデンのある丘からは、瀬戸内海は播磨灘の絶景、淡路島の山々が見渡せます。淡路島の自然を感じながら淡路島の食材を堪能できます。

淡路島のハンバーガー「淡路島バーガー」でおすすめのお店は「淡路島バーガーおすすめ10選 2020年最新」の記事をご参照ください。

なお、カオルカフェ（Kaoru Cafe）は、淡路島北西部のテーマパーク「パルシェ香りの館」にあります。バーガーをはじめ、ラベンダーやローズマリーのソフト、ワッフル、ドリンクなどがあります。

パルシェ香りの館は、大農園や大温室で季節の花の鑑賞、キャンドルや香水やハーバリウムなどの手作り体験、ハーブショップやバーガーショップ、レストラン、温泉施設と宿泊施設があります

線香・お香など特産品やお土産を販売する物産館もあります。花と香りの体験施設となります。

また、カオルカフェ（Kaoru Cafe）の基本情報は以下のとおりです。

ＳＮＳは以下のとおりです。