ジャンル 生サワラ丼「お多福」
お多福の生サワラ丼のメニューは「サワラあぶり山かけ丼」がおすすめです。「海の幸と山の幸が出会った」のキャッチフレーズで長年一番をキープするロングセラーの丼となります。 ホッカホッカのご飯に、炙ったサワラと山芋のすりおろしがのせられています。...
アワタビ
ジャンル 
ジャンル バーベキュー「シーアイガ海月」
シーアイガ海月のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島南東部の安乎町で国道２８号線の海岸沿いにあります。オーシャンビューのテラス席がバーベキューデッキとなります。 手ぶらバーベキューが利用できます。目の前に紀淡海峡から大...
ジャンル 生サワラ丼「道の駅あわじ」
道の駅あわじ「レストラン海峡楼」の生サワラ丼は「淡路島の生さわら丼」がおすすめです。サワラの名物料理「鰆のたたき丼」として「鰹の藁炊き」ならぬ「サワラの藁炊き」となります。 淡路島の生さわら丼：1,380円 藁（わら）焼きは、火力が非常に強...
ジャンル バーベキュー「ガーブコスタオレンジ」
ガーブコスタオレンジのバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島北西部の淡路市郡家で、海岸沿いで３階のオーシャンビューのテラス席がバーベキューデッキとなります。 手ぶらバーベキューが利用できます。「日本の夕陽百選」に選ばれた...
ジャンル 生サワラ丼「道の駅うずしお」
道の駅うずしお「レストラン」の生サワラ丼は「生さわら丼」がおすすめです。 生さわら丼：1,980円 生さわら丼は、淡路島を代表する食材「生サワラ」と「釜揚げしらす」を一度に食べられる贅沢な丼です。旬のサワラは、新鮮なほど身が柔らかく中トロの...
ジャンル バーベキュー「クラフトサーカス」
クラフトサーカス「海王市場」のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島北西部の淡路市野島平林で、海岸沿い約５０メートルにテラス席がバーベキューデッキとなります。 手ぶらバーベキューが利用できます。「日本の夕陽百選」に選ばれ...
ジャンル 生サワラ丼「うずの丘大鳴門橋記念館」
うずの丘大鳴門橋記念館「絶景レストラン」の生サワラ丼は「生サワラ丼」がおすすめです。 生サワラ丼（島の漁師めし）：1,870円 生サワラ丼は、自慢のサワラを豪快に盛りつけた丼です。どんぶり鉢に豪快かつ繊細に美しい白身が並びます。さっぱりした...
ジャンル バーベキュー「淡路じゃのひれアウトドアリゾート」
淡路じゃのひれアウトドアリゾートのバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島南西端の南あわじ市福良にある総合アウトドア施設にあるバーベキューガーデンとなります。 手ぶらバーベキューと持ち込みバーベキューが利用できます。バーベ...
ジャンル 生サワラ丼「松葉寿司」
松葉寿司の生サワラ丼は「淡路島生サワラ丼」がおすすめです。 生サワラ丼：1,705円 生サワラ丼は、サワラのタタキ５枚とサワラの漬け５枚がのせられた丼です。自家製タレでタタキとヅケの２種類の食べ比べできます。締めは、お茶漬けにして食べます。...
ジャンル バーベキュー「ウェルネスパーク五色」
ウェルネスパーク五色のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島西部中央にある総合公園「ウェルネスパーク五色・高田屋嘉兵衛公園」にあるバーベキューテラスとなります。 手ぶらバーベキューと持ち込みバーベキューが利用できます。温...
ジャンル 人気の秘密「生サワラ丼」
生サワラ丼の人気の秘密は、生サワラのブランド化にあります。古来より、淡路島の漁師町で受け継がれてきた生食文化を多くの人々に味わってもらうために生サワラの商品化に取り組みました。 兵庫県洲本市五色町にある五色町漁協、五色町商工会、五色町の飲食...
ジャンル 海鮮丼「クラフトサーカス」
クラフトサーカス「海王市場」の海鮮丼は「海王丼」がおすすめです。 海王丼：1,780円 海王丼は、近海で獲れた旬の魚介類から約１０種類を厳選して盛り付けた丼です。イクラ、エビ、サーモン、イカ、タコ、タイ、サワラ、ハモ、チヌなど鮮度抜群のネタ...
ジャンル 海鮮丼「春吉」
春吉の海鮮丼は「海鮮丼」がおすすめです。 海鮮丼：1,980円 海鮮丼は、当日に地元の都志港から仕入れた新鮮な魚介１０品をのせた丼です。サワラ、タイ、キス、スズキ、ベラ、マグロ、サーモン、エビなどが美しく盛り付けられます。小鉢と汁物が付きま...
ジャンル 鱧（はも）料理「青海波」
青海波「海の舎」の鱧料理は、鱧御膳がおすすめです。 鱧御膳：8,780円 鱧御膳は、前菜、鱧刺身、鱧寿司、鱧鍋、鱧の天麩羅など朝採れの新鮮な鱧を使用した御膳となります。様々な調理法を駆使して淡路島の夏の風物詩「ハモ」の素材の味を引き出してい...
ジャンル 鱧（はも）料理「うずの丘大鳴門橋記念館」
うずの丘大鳴門橋記念館「絶景レストラン」の鱧料理は、鱧しゃぶコースがおすすめです。 鱧しゃぶコース：4,400円 鱧しゃぶコースは、鱧しゃぶをはじめ、骨切り鱧のお造り、鱧と島の野菜の天ぷら、鱧の落とし、鱧の酢物、そぼろめしが付いたコースとな...
ジャンル 鱧（はも）料理「さと味」
さとあじの鱧料理は「鱧コース」がおすすめです。 鱧コース：7,700円、9,350円 鱧コースは、季節のお付き出し・鱧のお造り・鱧の湯引き（梅肉＆黄身酢）・鱧すき鍋（季節のお野菜）・鱧の天麩羅・淡路島手延べ素麺・御飯・香物・デザートが付いた...
ジャンル 海鮮丼「フロッグスファーム」
フロッグスファーム「回転すし悦三郎」の海鮮丼は「海鮮丼」がおすすめです。 海鮮丼：2,300円 海鮮丼は、地元の産直や浜直の地魚ネタをはじめ、タイやシラスはもちろん、定番のマグロなどを盛り付けた地産地消の丼です。当日に仕入れたオススメの厳選...
ジャンル 鱧（はも）料理「こゝちよ（ここちよ）」
こゝちよ（ここちよ）の鱧料理のメニューは「鱧料理フルコース」がおすすめです、鱧の南蛮漬け、鱧の椀物、鱧の天ぷら、鱧寿司、鱧おとし、鱧しゃぶ、鱧雑炊など鱧尽くしのフルコースとなります。 鱧しゃぶ淡路島風は、焼いた骨と頭・昆布・鰹節を使用した「...
ジャンル 海鮮丼「ゑびす亭本店」
ゑびす亭本店の海鮮丼は「海鮮丼」がおすすめです。 海鮮丼：1,650円 海鮮丼は、旬の魚を盛り合わせた丼です。近くの仮屋漁港や岩屋漁港から水揚げされる地元産の魚介類から６種から７種が厳選されます。注文すると大型の生け簀から活魚がすくい上げら...
ジャンル 鱧（はも）料理「あわじ浜離宮」
あわじ浜離宮の鱧料理のメニューは「日帰り温泉＆夕食 鱧すき鍋と淡路牛」がおすすめです。夕食にレストランで鱧コース料理、温泉に大浴場で塩崎温泉に入浴できる日帰りプランとなります。 鱧料理は、食前酒、前菜、、洋風茶碗蒸し、お造り、鱧と玉葱のすき...
ジャンル 海鮮丼「タコステ」
タコステ「フードコートえびす」の海鮮丼は「海鮮丼」がおすすめです。 海鮮丼：980円 海鮮丼は、地元の岩屋港で水揚げされた魚介類を使用した丼です。タイ、ハマチ、マグロ、アナゴ、エビ、タコ、ワカメなど盛りだくさんで美しく盛り付けられています。...
ジャンル 鱧（はも）料理「淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ」
淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザの鱧料理のメニューは「日帰りプラン鱧鍋会席」がおすすめです。新鮮な淡路島産鱧を使用した料理長自慢の会席料理です。温泉入浴が付きます。 会席料理は、食前酒、鱧の子西京和え、季節の彩りをひとくちの幸せに...
ジャンル 海鮮丼「道の駅福良」
道の駅福良「山武水産」の海鮮丼は「海鮮丼」がおすすめです。 海鮮丼：1,200円 海鮮丼は、目の前の福良港で水揚げされた新鮮な魚介類を盛り付けた丼です。淡路島産のシラスをはじめ、エビ・イクラ・サーモン・マグロタど８種類から９種類の獲れたても...
ジャンル 鱧（はも）料理「花季」
花季の鱧料理のメニューは「日帰り夕食プラン鱧づくし会席」がおすすめです。レストランで本場は淡路島産活鱧を使用した会席料理と展望浴苑で洲本温泉の入浴がセットのお得な日帰りプランです。 コラーゲンたっぷりの淡路島産の活鱧を旬の淡路島玉葱と一緒に...