ジャンル 寿司「金鮓」
金鮓（きんずし）の寿司メニューは、金額に合わせての寿司のコースとなります。伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造りなどが提供されます。６千円から１万円まで千円単位です。 淡路島産の鯛など新鮮な魚介類を使用した寿司を...
ジャンル別の記事一覧
ジャンル 
ジャンル 寿司「寿し新月」
寿し新月（すししんげつ）の寿司メニューは「地魚おすすめ」がおすすめです。キス、サヨリ、地ダコ、ウニ、蒸しアナゴ、ハマチ、ヒラメなどの握り寿司をリーズナブルに提供しています。 他にも、寿司にぎりの特上、上、並も人気です。淡路島の近海で獲れる新...
ジャンル 寿司「グランドニッコー淡路」
グランドニッコー淡路「日本料理あわみ」の寿司は「花車」がおすすめです。 花車は、寿司盛り合わせ９貫、赤出汁または吸物、水菓子が付きます。ネタは、雲丹、鯛、鮑、トロ、地蛸、車海老、穴子、鰆など近海で獲れる旬の魚介類です。 寿司職人がカウンター...
ジャンル 寿司「加喜伴」
「加喜伴」の寿司メニューは「おまかせ12貫」がおすすめです。藻塩をふった雲丹（ウニ）、フワフワの煮穴子（アナゴ）、プリプリの地タコ、皮を炒った活鱧（ハモ）など旬で新鮮な魚介を厳選しています。 素材が持つ本来の旨みを堪能できます。地元では鮮度...
ジャンル 寿司「寿司一作」
寿司一作の寿司は「上にぎり（ウニ入り）」がおすすめです。 上にぎり（ウニ入り・赤だし付）：3,850円 上にぎり（ウニ入り）は、淡路島で獲れた極上雲丹（ウニ）をはじめ、天然の鳴門鯛（タイ）、コリコリのサザエ、旨い烏賊（イカ）、煮た穴子（アナ...
ジャンル ジェラート「クラフトサーカス」
クラフトサーカス「マルシェ」のジェラートは、クラフト塩ミルクがおすすめです。淡路島産塩「自凝雫塩」と宮城県産牛乳を掛け合わせたオリジナルフレーバーです。色はスカイブルーです。 目の前に広がる瀬戸内海の青さを表現しています。濃厚な牛乳の味を感...
ジャンル ジェラート「のじまスコーラ」
のじまスコーラ「マルシェ」のジェラートは、苺シャーベットがおすすめです。世界のシェフ１０００人に選ばれた地産地消の匠の奥田政行シェフが監修です。淡路産塩のオリジナルフレーバーです。 苺シャーベットのジェラートは、イチゴの酸味と甘味が絶妙で本...
ジャンル ジェラート「のら」
のらのジェラートのメニューは「トリプル」がおすすめです。６種類の中からお好みの３種類のジェラートを選びます。ジェラートと手作りコーンとチョコレートが可愛く盛り付けられています。 常時６種類のジェラートから選べます。定番３種類と２週間毎に変更...
ジャンル ジェラート「淡路たかたのケーキ」
淡路たかたのケーキのジェラートのメニューは「盛りもりワッフル」がおすすめです。１０種類の中からお好みの６種類のジェラートを選んでワッフルコーンに盛り付けます。豪華なジェラートです。 １０種類のジェラートは、淡路島産の牛乳、北海道産の生クリー...
ジャンル ジェラート「ピッコロット」
ピッコロット（PICCOLOTTO）のジェラートのメニューは「濃厚ミルク クランベリーとナッツ」がおすすめです。砂糖が不使用で素材の味を最大限に引き出したプレミアムジェラートとなります。 淡路島牛乳を使用した濃厚ミルクが自慢です。甘酸っぱい...
ジャンル ジェラート「ベルデテネロ」
ベルデテネロのジェラートのメニューは「しらぎく牛乳」がおすすめです。シラギク牧場の搾りたて牛乳１００パーセントです。濃厚な牛乳の風味と香りが良く、甘みがスッキリの味が特徴です。 シラギク牧場の牛乳は、兵庫県でもトップクラスの乳質と風味が良い...
ジャンル ジェラート「Gエルム」
Gエルムのジェラートのメニューは、濃厚しぼりたて牛乳アイスがおすすめです。毎日自家農場から直送される絞りたての新鮮牛乳の濃厚な味がストレートに楽しめるジェラートです。 クリーミーで口当たりの良いシャーベット状の滑らかな舌触りが特徴です。卵を...
ジャンル 生しらす丼「漁師めし友明丸」
漁師めし友明丸の生しらす丼は「泳がせ鯛丼」がおすすめです。 泳がせ鯛丼：1738円 泳がせ鯛丼は、明石海峡で獲れた旨味たっぷりの岩屋天然鯛と生シラスがコラボした丼です。日本一を自称する鯛漁師が漁った淡路岩屋鯛と岩屋生シラスで仕上げた最高の「...
ジャンル 生しらす丼「淡路カントリー倶楽部」
淡路カントリー倶楽部「レストラン」の生しらす丼は「海鮮生しらす丼」がおすすめです。 海鮮生しらす丼：1830円 海鮮生しらす丼は、明石海峡の生しらすをはじめ、魚介類をふんだんに使用した丼です。淡路米と共に楽しめます。料理長が心を込めて手作り...
ジャンル 生しらす丼「あわぢ阿呍」
あわぢ阿呍の生しらす丼は「海鮮と生しらすのコラボ丼」がおすすめです。 海鮮と生しらすのコラボ丼：1650円 海鮮と生しらすのコラボ丼は、新鮮な生シラス本来の素材の味を自然のまま味わうことにこだわった丼です。磯の風味に加えて、サラサラと口の中...
ジャンル 生しらす丼「南パーキングエリア」
南パーキングエリア下り線「フードコート」の生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼：1200円 生しらす丼は、鮮度の良い生シラス本来の味と食感を生かした丼です。味噌汁が付きます。トッピングは、温玉・海苔・ワカメ・カイワレ大根・...
ジャンル 生しらす丼「竹一」
竹一の生しらす丼は「島のしらすたっぷり丼」がおすすめです。 島のしらすたっぷり丼：990円 島のしらすたっぷり丼は、淡路島産生シラスをたっぷりと使用した丼です。小鉢・お漬物・お吸い物が付きます。トッピングは、大葉、刻み海苔、青ネギ、ショウガ...
ジャンル 生しらす丼「お多福」
お多福の生しらす丼は「山かけ生しらす丼」がおすすめです。 山かけ生しらす丼：1200円 山かけ生しらす丼は、味付けした山芋をご飯にのせて、生しらすをこんもりと盛り付けた丼です。生シラスは、鮮度抜群で磯の風味と独特の食感があります。ご飯は、淡...
ジャンル 生しらす丼「石挽そば丸中」
石挽そば丸中の生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼：1000円 生しらす丼は、鮮度抜群の生シラスをはじめ、淡路産の特製の海苔、生産者こだわりの淡路米、淡路産の卵黄、レモン、ネギ、ゴマなど淡路島産の美味しい食材を鮮やかに盛り...
ジャンル 生しらす丼「焼肉牛島」
焼肉牛島の生しらす丼は「ふわふわ丼」がおすすめです。 ふわふわ丼：1700円 ふわふわ丼は、山芋のすりおろしをたっぷりの上に、淡路島産の生しらすをドンとのせた丼となります。オクラ・イクラ・大葉・レモン・ワサビなどトッピングが添えられています...
ジャンル 生しらす丼「アクアイグニス淡路島」
アクアイグニス淡路島「風波」の生しらす丼は「淡路島産生しらす丼」がおすすめです。 淡路島産生しらす丼：1320円 淡路島産生しらす丼は、地元は岩屋港で水揚げ後に漁師が厳選した新鮮な生しらすだけを使用した自慢の丼です。器いっぱいに生シラス、周...
ジャンル 生しらす丼「クラフトサーカス」
クラフトサーカス「海王市場」の生しらす丼は、海王生しらす丼がおすすめです。 海王生しらす丼：1480円 海王生しらす丼は、生しらすと釜揚げシラスを器いっぱいに盛り付けた丼です。２種類の新鮮なシラスに加えて、淡路島の近海で獲れた魚介類が２切れ...
ジャンル 生しらす丼「美湯松帆の郷」
美湯松帆の郷「丘の上のキッチン」の生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼：1380円 生しらす丼は、淡路島産の新鮮な生しらすをオリーブオイルと黒胡椒で洋風に仕上げた丼となります。生シラスに加えて、鯛をはじめ季節の旬の魚介類が...
ジャンル 生しらす丼「春吉」
春吉の生しらす丼は「すし飯の生しらす丼」がおすすめです。 すし飯の生しらす丼：1,320円 すし飯の生しらす丼は、淡路産の生しらすをたっぷりの薬味と絡ませて食べる丼です。口の中でトロトロにとろける生シラスが自慢です。素材の本来の味が堪能でき...