ジャンル 生しらす丼「うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや」
うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんやの生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼（味噌汁・小鉢）：1200円 生しらす丼は、淡路産の生しらすと北坂養鶏場のブランド鶏卵「北坂たまご」が絶妙のハーモニーを奏でる丼です。トロトロの生しらす...
グルメの記事一覧
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ジャンル 生しらす丼「浜ちどり」
浜ちどりの生しらす丼のメニューは、「島の生しらす丼」がおすすめです。淡路島の生しらすと黄色く輝くブランド鶏卵「さくら卵」が絶妙のハーモニーを奏でる自慢の逸品です。 真っ白のご飯に真っ白の生しらす、緑の薬味に黒い海苔、真ん中に大きな卵がポンと...
ジャンル 生しらす丼「渡舟」
渡舟の生しらす丼のメニューは、「生しらすたっぷり丼」がおすすめです。透き通る生しらすが白と青のお洒落な器に美しく盛り付けられています。フォトジェニックでインスタ映えすると評判です。 山盛りの生しらすはグレーに輝いて透明感があります。ご飯は一...
ジャンル 生しらす丼「道の駅あわじ」
道の駅あわじ「おさかな共和国えびす丸」の生しらす丼は、生しらす丼がおすすめです。施設内で不動の人気ナンバーワンです。毎年１０万食を突破するほどで淡路島屈指の人気メニューとなります。 生しらす丼（汁物・香の物）：900円 生しらす丼は、お椀の...
ジャンル 生しらす丼「ホテルニューアワジ」
ホテルニューアワジの生しらす丼は、「島の生しらす丼＋入浴券」の日帰りカジュアルプランがおすすめです。 島の生しらす丼+入浴券：3,300円 「島の生しらす丼＋入浴券」は、レストラン「かまどダイニング バル淡道」で淡路島生しらす丼を食べられま...
ジャンル プロジェクト「生しらす」
生しらすのプロジェクトとは、「北淡路ブランド推進協議会」と「淡路島岩屋漁業協同組合」が中心となって、淡路島の岩屋港で水揚げされる絶品グルメの「しらす」をブランド化した取り組みです。 もともと生しらすは、誕生後数カ月の豊潤な瀬戸内の海が育んだ...
ジャンル 人気の秘密「生しらす丼」
生しらす丼の人気の秘密は、生しらすのブランド化にあります。淡路島の生しらす丼には、厳しい条件をクリアした生しらすのみをブランド名「淡路島の生しらす」として使用しています。 淡路米のごはんに「淡路島の生しらす」をのせて、大根おろしやわさび、ゆ...
ジャンル ピザ「エスブリック」
エスブリック「チーズ＆ピザワークス淡路島」のピザは「玉ねぎのピッツァ」がおすすめです。 玉ねぎのピッツァ：1,400円 玉ねぎのピザは、淡路産玉葱を味わうためのピザです。淡路産玉ねぎは、甘くて柔らかくて瑞々しいの３拍子が揃う美味しい玉葱の代...
ジャンル ピザ「ベイリーズ」
ベイリーズ ピッツェリア カフェのピザのメニューは「淡路産玉ねぎとソーセージのピザ」と「淡路産しらすのマリナラ」がおすすめです。淡路島の山の幸、海の幸を使用したご当地ピザとなります。 淡路産玉ねぎとソーセージのピザは、淡路島産の玉ねぎとソー...
ジャンル ピザ「石窯ピザ丸」
石窯ピザ丸のピザのメニューは「パンナトンノ」と「ピザ丸」がおすすめです。生地作り、額縁形成、窯焼き、厳選具材にこだわったナポリピザとなります。本場イタリアの味を再現しています。 パンナトンノは、生クリームにトンノ（ツナ）とコーンを組み合わせ...
ジャンル ピザ「淡路ハイウェイオアシス」
淡路ハイウェイオアシス「トレピチ」のピザは「淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ」がおすすめです。 淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ：780円 淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザは、淡路島産の釜揚げしらすとタマネギがのせられたピザです。モッ...
ジャンル ピザ「ミエレ」
ミエレのピザのメニューは、「淡路島産しらすピッツァ」と「はちみつマヨナーラピッツァ」がおすすめです。淡路島で名物の釜揚げしらすと玉ねぎスライスのトッピング乗せ放題が特徴のピザです。 淡路島産しらすピッツァは、地元の山口水産で加工された淡路島...
ジャンル ピザ「クラフトサーカス」
クラフトサーカスのピザは「淡路島オニオンガーリック 海老とトマトのピッツァ」と「淡路島のたこと地元ハーブのジェノベーゼピッツァ」がおすすめです。 淡路島オニオンガーリック 海老とトマトのピッツァ：2,880円 淡路島のたこと地元ハーブのジェ...
ジャンル ピザ「ガーブコスタオレンジ」
ガーブコスタオレンジのピザのメニューは、マルゲリータとペスカトーレ、リモーネ エ チポッラ、クワトロフォルマッジがおすすめです。淡路島の食材を使用した地産地消のナポリピッツァです。 マルゲリータは王道メニューです。ピッツァイオーロ（ピッツァ...
ジャンル バーベキュー「グランドニッコー淡路」
グランドニッコー淡路「ファンダイニング コッコラーレ」のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島北東部の淡路夢舞台にあります。屋外テラスで豊かな自然と海を望めます。 手ぶらバーベキューが利用できます。座席は、約８０席のバー...
ジャンル バーベキュー「大浜ビーチテラス」
大浜ビーチテラスのバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島南西部の洲本市街地で、県道７６号線沿いの大浜公園・大浜海水浴場の向かいです。芝生広がるBBQテラスが自慢です。 手ぶらバーベキューが利用できます。座席は、約８０席の...
ジャンル バーベキュー「ピクニックガーデン」
ピクニックガーデン（PICNIC GARDEN）のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島西部の淡路市具郡家で、海岸沿いのバーベキューエリアでバーベキューが楽しめます。 手ぶらバーベキューが利用できます。芝生広場で緑が豊か...
ジャンル バーベキュー「グリナリウム淡路島」
グリナリウム淡路島のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島北部の淡路市野島常盤で、丘にあるバーベキューエリアでバーベキューが楽しめます。 手ぶらバーベキューが利用できます。山の中にある開放的な空間でグルメなバーベキューが...
ジャンル バーベキュー「エトワール生石」
エトワール生石のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島南東部の瀬戸内海国立公園にある公共の研修宿泊施設のバーベキュー広場でバーベキューが楽しめます。 手ぶらバーベキューと持ち込みバーベキューが利用できます。１０名まで利用...
ジャンル 生サワラ丼「春吉」
春吉の生サワラ丼は「サワラあぶり丼」がおすすめです。 サワラあぶり丼：1,650円 サワラあぶり丼は、近くにある都志港で水揚げされた淡路産の生サワラをたっぷりの薬味に絡ませて食べる丼です。新鮮な生サワラは、皮目を丹念に香ばしく炙っています。...
ジャンル バーベキュー「新都志海水浴場」
新都志海水浴場のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島中央西部にあるコンパクトなビーチがバーベキューテラスとして、持ち込みバーベキューが利用できます。 持ち込みバーベキューは利用料金が無料です。駐車料金も無料です。トイレ...
ジャンル 生サワラ丼「新島水産本店」
新島水産本店の生サワラ丼は「漬け玉ねぎの炙りサワラ丼」がおすすめです。 漬け玉ねぎの炙りサワラ丼：1,080円 漬け玉ねぎの炙りサワラ丼は、淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨みを引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをト...
ジャンル バーベキュー「大浜海水浴場」
大浜海水浴場のバーベキューは、淡路島のバーベキューでおすすめです。淡路島南東部にある大浜海岸のビーチと松林がバーベキューテラスとして、持ち込みバーベキューが利用できます。 持ち込みバーベキューは利用料金が無料です。駐車料金も無料です。トイレ...
ジャンル 生サワラ丼「きとら津名店」
きとら津名店の生サワラ丼は「鰆タタキちらし丼」がおすすめです。 鰆タタキちらし丼：1,598円 鰆タタキちらし丼は、サワラのタタキをはじめ、山や海の幸を散りばめたカラフルなちらし丼です。オレンジのイクラ、紫や白の海藻、緑のカイワレや大葉、赤...