淡路島の寿司ランチでおすすめ１８店をご紹介します。淡路島では近海で獲れる新鮮な魚介類を使用した美味しい寿司が食べられます。周りを海に囲まれた島ならではの個性豊かな海産物が堪能できます。
島内各所にある漁港で水揚げされる魚介類は、鳴門のタイ、由良の赤ウニ、明石のアナゴ、沼島のハモ、福良のフグ、五色のサワラなど鮮度抜群の自慢の食材です。地元民も唸らせる美味しさです。
数多くある淡路島の寿司店で、ランチがおすすめの１８店を厳選してご紹介します。
鮓 希凜
鮓 希凜（きりん）は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「おまかせにぎり」と「おまかせコース」です。ネタ、シャリ、バランス、形、器と全てにこだわります。
- おまかせにぎり（昼）：3800円（10貫、付だし、赤出し）
- おまかせコース（昼）：6200円
- おまかせコース（夜）：8500円
- おまかせにぎり（夜）：4800円（12貫、付だし、赤だし）
地元岩屋生まれの大将の江戸前寿司が特徴です。明石港と岩屋港から鮮度抜群の地魚を仕入れます。魚はネタで産地を換え、米は新潟産コシヒカリ、シャリは赤シャリ、器は備前焼や信楽焼です。
淡路島北海岸のリゾート施設「ムーンジェリー（MOON JELLY AWAJI RESORT）」２階にあります。明石海峡大橋の絶景が眺められます。樹齢３５０年超の檜一枚で１０メートルのカウンターが自慢です。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1871
- 電話：0799-72-3811（予約可）
- 公式サイト：https://moonjelly-resort.com/sushi/
源平
源平は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「おまかせにぎり」です。春はサワラ・カレイ、夏はハモ・ウニ、秋はタイ・サバ、冬はフグ、アナゴなどが登場します。
- おまかせにぎり（昼）：4000円（8貫、赤出汁）
- おまかせにぎり（昼）：5400円（12貫、赤出汁）
創業６０年の地元で人気の寿司割烹のお店です。大将は祖父から続く三代目です。地元の魚介類をふんだんに使用して伝統の技法・調理法と新しい調理技術を取り入れています。
カウンターから、明石海峡大橋と岩屋漁港のオーシャンビューが眺められます。旬魚の宝楽焼きが名物です。岩屋鯛（桜鯛・紅葉鯛）、伝助穴子、黄金鱧、三年とらふぐが絶品です。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋925-22
- 電話：0799-72-2302（予約可）
- 公式HP：http://genpei.jp/
林屋鮓店
林屋鮓店は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「特上寿司」です。締め、漬け、熟成、炙りなどせず、最高の鮮度のネタをそのまま提供しています。
- 特上寿司：3,500円（10貫）
淡路島北部で創業１００年以上の老舗鮮魚店が営んでいます。コストパフォーマンスが淡路島随一です。全国各地からお客さんが来る大衆寿司の名店です。事前に予約することをおすすめします。
魚屋の強みを活かして、トロ、タイ、ウニ、アナゴ、イカ、エビ、カイなど旬で新鮮な魚介類が登場します。地魚が中心で、ネタが大きめ、シャリは小さめです。鮮度、旨味、値段に妥協はありません。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1168
- 電話：0799-72-5544（予約可）
- 公式サイト：なし
金太郎東浦店
金太郎東浦店は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューでは、回転寿司で３種類のネタが食べ比べできる「三昧」が人気です。肉厚でサイズが大きめでお得感がハンパないです。
- えび三昧（海老・甘・生）：300円
- まぐろ三昧（中とろ・ねぎまぐろ・まぐろ）：300円
- 活ネタ三昧（かんぱち・鯛・しまあじ）：500円
イカ、エビ、マグロ、サーモン、カンパチ、タイ、アジなど淡路島の近海で獲れる地魚と季節の鮮魚を食べられます。市場直送の寿司ネタから活け締めの淡路島の新鮮な魚介類が毎日入荷されます。
回転寿司のチェーン店として、東浦店、津名店、シーパ店の３店舗を展開します。大きさ、安さ、美味しさと３拍子揃うと人気です。注文は紙に書きます。寿司はカウンターで職人が握ります。
- 住所：〒656-2305 兵庫県淡路市浦726-1
- 電話：0799-75-2117（予約不可）
- 公式サイト：なし
青の舎
青の舎は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「特選握り５貫」と「青の舎御膳」です。トロ、アナゴ、タイ、サバ、ウニ、イカ、タコなどが登場します。
- 特選握り5貫：1400円（税別）
- ※全20種類から1皿5貫
- 青の舎御膳：5200円（税別）
- ※檜重箱、握り鮨、天ぷら、赤出汁、茶碗蒸し（5種）
明石海峡や鳴門海峡の鯛や蛸、由良沖の雲丹など新鮮な旬の食材を使用しています。淡路牛や淡路島玉ねぎなどを地元食材を使用した天ぷらと組み合わせた御膳も好評です。
北西海岸の劇場＆レストラン「青海波」にあります。全席海を向きホールのような雰囲気です。日本の夕陽百選に選ばれた播磨灘の絶景が眺められます。夜はプロジェクションマッピングで演出されます。
- 住所：〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70
- 電話：0799-70-9020
- 公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/aonoya.html
すし屋亙
すし屋亙（のぶ）は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「おまかせにぎり」です。匠の包丁裁きと繊細な手捌きでプロの技が注ぎ込まれた至極の絶品です。
２０２２年８月末で閉店となりました。淡路島の名店として名を馳せただけに残念です。
- おまかせにぎり：15000円～20000円
ネタは、淡路島近海や瀬戸内海の地魚を中心に見た目も鮮やかで味も満足です。にぎりは、薄口醤油とスダチを使用して手元で仕上げて食べます。値段は張りますが、感動するお寿司が食べられます。
スペシャリテに、明石の鯛、明石の蛸、由良の赤雲丹、淡路島の鱧などがあります。
大阪の寿司店で修業した店主が２００６年に故郷の淡路島でオープンした名店です。白身魚の鮮度、地魚の種類、酢は控えめ、ガリは自家製、ワサビは鮫皮でおろす、胡麻を削るなど味にこだわります。
- 住所：〒656-2131 兵庫県淡路市志筑1871-5
- 電話：0799-62-4040（要予約）
- 公式ホームページ：なし
松葉寿司
松葉寿司は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「特選にぎり」がです。淡路島で選りすぐりの魚の握りです。本物の淡路瓦に盛りつけます。ジャンボ赤だしが付きます。
- 特選にぎり：2,310円
寿司のネタは、漁港から直行で手に入る新鮮な活魚を厳選しています。特に「あなご」にはこだわっています。「穴子の握り」をはじめ、お持ち帰り用の「棒ずし」や「箱ずし」も人気です。
１９３２年に創業した地元で老舗となります。カウンター席、テーブル席、個室、大広間を備える大型店です。ウニ、ハモ、フグ、サクラマス、シラスなど旬の食材を使用した料理には定評があります。
- 住所：〒656-0122 兵庫県南あわじ市広田広田528-1
- 電話 ：0799-45-1019
- 公式サイト：http://www.matsuba-sushi.com/
フロッグスファーム
フロッグスファーム「回転寿司 悦三郎」は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチは「お昼の十貫盛」です。 明石鯛、淡路タコ、鱧、鯖、鯵、穴子、蛸、烏賊、海老、マグロ、イクラが並びます。
地場の水産会社との連携で新鮮な地魚が浜直で届けられます。シャリは、淡路米と橙酢と藻塩で仕上げています。醤油は、濃口とたまり醤油のブレンドです。すし皿は、舘鼻則孝さんがデザインです。
- お昼の十貫盛（赤出汁付）：2,350円
北西部で「食」をテーマにした複合施設となります。株式会社バルニバービと地元の水産会社「森水産」の共同事業です。店内はオーシャンビューで日本の夕陽百選に選ばれた瀬戸内海が眺められます。
- 住所：〒656-1511 兵庫県淡路市郡家三反切1104-4
- 電話番号：0799-70-9066
- 公式ホームページ：https://frogsfarm.jp/eat/etsusaburo/
淡路ハイウェイオアシス
淡路ハイウェイオアシス「すし富」は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「おまかせにぎり御食国（松）」です。素材にこだわった季節の旬の魚介類１０貫が提供されます。
- おまかせにぎり「御食国」松（小鉢、吸物付）：3,800円
鳴門の鯛、由良の赤雲丹、明石の穴子、沼島の鱧、淡路島３年とらふぐなどが登場します。シャリの赤酢は昆布と塩とレモンで熟成して、塩と砂糖で仕上げています。カウンター席は１貫ずつの提供です。
淡路島の玄関口「淡路ハイウェイオアシス」の２階にあります。国産A5ランク牛のみ使用した炙り牛寿司は圧巻です。職人の技が光ります。月替わりのメニューで地元の旬のものを堪能できます。
淡路島の玄関口にある複合施設「淡路ハイウェイオアシス」の寿司店です。淡路島公園とインターチェンジ直結です。フードコート、土産店、淡路玉ねぎスープが試飲できるスープスタンドがあります。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3
- 電話：0799-72-0220
- 公式サイト：http://www.awajishimahighwayoasis.com/food/sushitomi.html
寿司一
寿司一は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「特上にぎり」です。近海で獲れたトロ、ウニ、タイ、アナゴ、カイ、エビ、ハマチなどが登場します。赤出汁が付きます。
- 特上にぎり：3,200円
握り寿司をはじめ、天ぷら、赤出汁、小鉢、デザートがセットになった菊定食や桜定食も定番です。淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわり、リーズナブルな価格で提供しています。
淡路島中央東部にあります。寿司をはじめ、割烹料理や懐石料理などがあります。１９８３年の創業から、穴子の押し寿司、蒸し穴子が名物です。２０１２年に１２０名収容の新館がオープンしました。
- 住所：〒656-2131 兵庫県淡路市志筑1193-1
- 電話：0799-62-3312
- 公式サイト：http://susiichi.com/
さと味
さと味は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。メニューは「上にぎり」です。厳選素材を使用した握り８貫です。当日に生簀から新鮮な魚介類を選びます。活魚をカウンターの目の前で捌きます。
アナゴ、サザエ、タイ、マグロ、エビ、カワハギ、タチウオ、タコなど取り揃えています。旬の地魚は季節の移ろいを感じる味わいです。鮮度抜群の食感と磯の風味で贅沢な素材の旨みが堪能できます。
- 上にぎり：2,860円
淡路島南西部の南あわじ市湊にある日本料理専門店です。旬の逸品を取り揃えます。生簀から活魚を出して捌きます。豪華なお造り盛り合わせは、鮮度が抜群で見た目が華やかで味も美味しいです。
- 住所：〒656-0332 兵庫県南あわじ市湊284
- 電話 ：0799-36-2603
- 公式サイト：http://www.satomi-awajishima.com/
寿司一作
寿司一作は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「上にぎり（ウニ入り）」がです。極上の雲丹、天然の鳴門鯛、サザエ、煮た穴子など旬の魚介類８貫です。赤だしが付きます。
ネタは新鮮そのものです。ヒラメ、シマアジ、エビなどはサイズが大きいです。夏季限定で福良産の赤ウニが登場する場合があります。並にぎり、海鮮ちらしも赤出汁付きです。
淡路島南西部の福良漁港の近くで創業４５年以上で２代目の大将です。昔ながらの雰囲気です。ショーケースには旬のネタが並びます。水槽で地魚が泳きます。大将のお母さんが揚げるタコ天が名物です。
- 住所：〒656-0502 兵庫県南あわじ市福良乙1652-2 組合ホール内１F
- 電話：0799-52-2690
- 公式インスタグラムページ：https://www.instagram.com/sushi_issaku/
きとら洲本店
きとら洲本店は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。メニューは「上握り盛合せ」です。淡路島の近海で獲れた新鮮な魚介類や産地直送の選りすぐりの鮮魚から当日のネタを厳選した１０貫です。
- 上握り盛合せ：2,800円
日替わりで、アワビのコリコリ食感、エビのプリプリ食感、タイの鮮度抜群の食感などを堪能できます。穴子、マグロ、サーモン、ホタテをはじめ、高級食材のウニやイクラもトッピングされます。
淡路島近海で獲れた海の幸をふんだんに使用した海鮮料理を提供する和食店です。洲本店・津名店・淡路夢舞台店と島内３店舗です。大人数が収容できます。豊富なメニューとボリュームで人気です。
- 住所：〒656-0121 兵庫県南あわじ市山添308-3
- 電話：0799-44-3030
- 公式サイト：http://www.kaisenkitora.com/contents/home.html
いちじろう
いちじろうは、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。メニューは「上寿司」です。当日のネタから８貫がお皿に並びます。大きな生簀から常時１５種類以上ストックする鮮魚や魚貝を厳選します。
- 上寿司：1,700円
海産物の鮮度にこだわる贅沢な逸品で日替わりで美しく盛られます。イクラやウニの独特の食感、ハマチやタチウオなど白身魚のプリプリ食感、タコやイカのコリコリ感と魚介類の旨みを堪能できます。
淡路島北西部の漁師町にある活魚の名店です。３０年以上の大将が毎日鮮魚を目利きします。地元漁師が足繁く通います。お造りや寿司、海鮮丼や煮付け定食、刺身定食や天ぷら定食が人気です。
- 住所：〒656-1711 兵庫県淡路市富島998
- 電話：0799-82-2382
- 公式サイト：なし
グランドニッコー淡路
グランドニッコー淡路「あわみ」は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。メニューは「花車」です。寿司９貫、赤出汁または吸物、水菓子です。雲丹、鯛、鮑、トロ、地蛸、車海老、穴子などです。
- 花車（ランチ限定）：3800円
寿司職人がカウンターで魚介類や素材の旨みを引き出す熟練の技で見た目も美しく盛り付けます。赤出汁または吸物、水菓子に加えて、小鍋や焼物、小鉢が付いた寿司会席も人気です。。
淡路島北東部の淡路夢舞台でグランドニッコー淡路にある寿司店です。建築家の安藤忠雄さんが設計したリゾート施設です。国際会議場、植物園、公園、ホテル、レストラン、ショップがあります。
- 住所：〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2 グランドニッコー淡路3F
- 電話：0799-74-1111
- 公式サイト：https://awaji.grandnikko.com/restaurant/awami/sushi.php
正寿司
正寿司は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。ランチメニューは「桜」と「紅葉」です。桜は寿司１１貫と細巻き３貫と赤だし、紅葉は寿司１０貫と赤だしです。お皿に盛られて登場します。
- 桜（さくら）：5000円（赤だし付）
※大トロ・車海老・淡路雲丹・旬の地魚など11貫、おすすめ細巻き3貫 - 紅葉（もみじ）：3000円（赤だし付）
※中トロ・穴子など10貫
店主は、生まれも育ちも地元岩屋でセリの仲買人です。鮮魚を抜群の目利きで買い付けます。旬の天然魚にこだわります。米・酢・醤油は地産地消です。ショーケースに美味しそうなネタが並びます。
自慢の白身魚は、五島列島の塩焚き爺の手造り塩のみで素材の味を堪能できます。
２００９年６月にリニューアルしました。和風の一階建てで一枚板の看板が立派です。生簀で活きの良い魚が泳ぎます。明石海峡大橋の絶景が眺められるカウンターと個室があります。雰囲気が良いです。
- 住所：〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋3607-6
- 電話 ：0799-72-4700
- 公式サイト：http://www.mzushi.net/
金鮓
金鮓は、淡路島の寿司でおすすめ店です。ランチは無くディナーのみです。メニューは寿司コースです。６千円から１万円まで千円単位のコースメニューを提供します。
- 6000円コース：6000円
- 7000円コース：7000円
- 8000円コース：8000円
- 9000円コース：9000円
- 10000円コース：10000円
伊勢海老のサラダ、アワビの辛子酢味噌、煮付、天ぷら、お寿司、お造りなどがあります。淡路島産の鯛など新鮮な魚介類の寿司や海鮮料理が登場します。６月から９月が旬の由良産の赤ウニは絶品です。
淡路島南東部の洲本市街地にあります。高級料亭の雰囲気です。カウンターから個室まであります。上質で清潔感があり落ち着いた空間です。綺麗な大理石のカウンターからは大将の調理も眺められます。
- 住所：〒656-0025 兵庫県洲本市本町4-733-39
- 電話：0799-24-5460
- 公式サイト：http://kinzushi-awaji.com/
ホテルアナガ
ホテルアナガ「日本料理 鮨 阿那賀」は、淡路島の寿司ランチでおすすめ店です。メニューは「握り鮨盛り合せセット」です。淡路島の近海で獲れた新鮮な魚介類から厳選した握り８貫の寿司セットです。
- 握り鮨盛り合せセット：3,600円
日替わりのネタが並びます。鮮度抜群で彩りも鮮やかです。落ち着いた和の空間で天の川をイメージした美しい庭園を眺めながら季節の寿司を堪能できます。季節の小鉢、みそ汁、デザートが付きます。
淡路島南西端にあるオーベルジュです。一年を通じて眩い陽射しが降り注ぐ温暖な気候に恵まれたリゾートホテルです。海岸沿いで鳴門海峡や大鳴門橋の絶景が眺められます。ガーデンプールがあります。
- 住所：〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
- 電話：0799-39-1111
- 公式サイト：http://www.hotelanaga.com/
まとめ
ここで紹介した寿司屋は、食べる価値のある人気店・名店ぞろいです。個性的で独創的な料理が自慢です。多すぎると選べないので厳選しました。是非、食べてみてください。
寿司ネタとなる淡路島の近海の魚介類は、天然で鮮度抜群です。地元の漁場で水揚げた季節の旬を味わえます。海に囲まれた淡路島ならではの個性豊かなネタの数々をご堪能ください。
なお、淡路島の寿司を含めて淡路島グルメは「淡路島グルメおすすめ15選」の記事をご参照ください。