ジャンル 生しらす丼「鼓や」
鼓やの生しらす丼は「生しらす明太重」がおすすめです。 生しらす明太重：1,980円 生しらす明太重は、２段の重箱で生しらすと明太子、野菜の組み合わせを味わえます。六角形のお洒落な黒い重箱が高級感を演出しています。一段目は、白御飯に生しらすを...
アワタビ
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ジャンル 生しらす丼「ニジゲンノモリ」
ニジゲンノモリ「モリノテラス」の生しらす丼は「淡路たまねぎと生しらす丼」がおすすめです。 淡路たまねぎと生しらす丼～島レモンポン酢添え～：1,430円 淡路たまねぎと生しらす丼は、岩屋港で水揚げされた新鮮な生しらす、島レモン、淡路玉葱を贅沢...
ジャンル 生しらす丼「松葉寿司」
松葉寿司の生しらす丼は「松葉生しらす丼」がおすすめです。 松葉生しらす丼：1,210円 松葉生しらす丼は、ピチピチの生しらすがたっぷりのせられた丼です。卵黄、ワカメ、薬味、ショウガ、ゆずが生しらすの旨みを引き立てます。お好みで特製の自家製ダ...
ジャンル 生しらす丼「タコステ」
タコステ「フードコートえびす」の生しらす丼は「これぞ、生しらす丼」です。 これぞ、生しらす丼：920円 「これぞ、生しらす丼」は、ぎっしりと生しらすが敷き詰められた丼です。刻みネギと刻みのりがまぶされています。卵黄、大葉、紅ショウガ、青ネギ...
ジャンル 生しらす丼「IKOI japanesecuisine」
IKOI japanesecuisineの生しらす丼は「生しらす膳」がおすすめです。 生しらす膳（ランチ限定）：2,970円 生しらす膳は、人気のランチ限定「IKOI膳」のご飯が生しらす丼に替わる御膳です。淡路島の山と海の幸がてんこ盛りの贅...
ジャンル 生しらす丼「グランドニッコー淡路」
グランドニッコー淡路「あわみ」の生しらす丼は「生しらす海鮮丼」がおすすめです。 生しらす海鮮丼は、生しらすを急速冷凍して鮮度を最大限に活かした丼です。新鮮なお刺身と一緒に食べます。軽くポン酢をくぐらせた生シラスは、繊細な風味でスッキリした酸...
ジャンル 生しらす丼「淡路ハイウェイオアシス」
淡路ハイウェイオアシス「みけ家」の生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼（汁物・漬物付き）：1,380円 生しらす丼は、生しらすと明石鯛の松皮造り２枚、ワカメと青ネギ、玉子焼きと大葉が盛り付けられてます。彩りが鮮やかです。透...
ジャンル 生しらす丼「ゑびす亭本店」
ゑびす亭本店の生しらす丼のは「生しらす入り海鮮どんぶり」がおすすめです。 生しらす入り海鮮どんぶり：1,650円 生しらす入り海鮮どんぶりは、生しらすをはじめ、鯛、カンパチ、イクラなど約７種類の新鮮な魚介類が盛り付けられた丼です。明石海峡で...
ジャンル 生しらす丼「新島水産東浦店」
新島水産東浦店の生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼：900円 生しらす丼は、黄色の生卵、銀色の生しらす、緑色の青ネギ、黒色の海苔、青色の器と美しい色彩でお洒落な丼となります。生しらすのプチプチと様々なトッピングの食感の組...
ジャンル 生しらす丼「いちじろう」
いちじろうの生しらす丼は「淡路生しらす丼」がおすすめです。 淡路生しらす丼：1,200円 淡路生しらす丼は、生しらすと地魚を盛り込んだ丼です。大きな生簀（生けす）から常時１５種類以上ストックしている鮮魚を選りすぐります。海産物の鮮度にこだわ...
ジャンル 生しらす丼「うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや」
うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんやの生しらす丼は「生しらす丼」がおすすめです。 生しらす丼（味噌汁・小鉢）：1200円 生しらす丼は、淡路産の生しらすと北坂養鶏場のブランド鶏卵「北坂たまご」が絶妙のハーモニーを奏でる丼です。トロトロの生しらす...
ジャンル 生しらす丼「浜ちどり」
浜ちどりの生しらす丼のメニューは、「島の生しらす丼」がおすすめです。淡路島の生しらすと黄色く輝くブランド鶏卵「さくら卵」が絶妙のハーモニーを奏でる自慢の逸品です。 真っ白のご飯に真っ白の生しらす、緑の薬味に黒い海苔、真ん中に大きな卵がポンと...
ジャンル 生しらす丼「渡舟」
渡舟の生しらす丼のメニューは、「生しらすたっぷり丼」がおすすめです。透き通る生しらすが白と青のお洒落な器に美しく盛り付けられています。フォトジェニックでインスタ映えすると評判です。 山盛りの生しらすはグレーに輝いて透明感があります。ご飯は一...
ジャンル 生しらす丼「道の駅あわじ」
道の駅あわじ「おさかな共和国えびす丸」の生しらす丼は、生しらす丼がおすすめです。施設内で不動の人気ナンバーワンです。毎年１０万食を突破するほどで淡路島屈指の人気メニューとなります。 生しらす丼（汁物・香の物）：900円 生しらす丼は、お椀の...
ジャンル 生しらす丼「ホテルニューアワジ」
ホテルニューアワジの生しらす丼は、「島の生しらす丼＋入浴券」の日帰りカジュアルプランがおすすめです。 島の生しらす丼+入浴券：3,300円 「島の生しらす丼＋入浴券」は、レストラン「かまどダイニング バル淡道」で淡路島生しらす丼を食べられま...
ジャンル プロジェクト「生しらす」
生しらすのプロジェクトとは、「北淡路ブランド推進協議会」と「淡路島岩屋漁業協同組合」が中心となって、淡路島の岩屋港で水揚げされる絶品グルメの「しらす」をブランド化した取り組みです。 もともと生しらすは、誕生後数カ月の豊潤な瀬戸内の海が育んだ...
ジャンル 人気の秘密「生しらす丼」
生しらす丼の人気の秘密は、生しらすのブランド化にあります。淡路島の生しらす丼には、厳しい条件をクリアした生しらすのみをブランド名「淡路島の生しらす」として使用しています。 淡路米のごはんに「淡路島の生しらす」をのせて、大根おろしやわさび、ゆ...
開店・オープン 個人事業者等向け持続化給付金「100万円支給（最大）」新型コロナ対策
個人事業者等向け持続化給付金は、中小法人等に最大で200万円を支給する制度です。新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受ける事業者に、事業の継続を下支えするための取り組みとなります。 ２０２０年１月から１２月までのいずれかの月の売り上げが２０...
開店・オープン 中小法人等向け持続化給付金「200万円支給（最大）」新型コロナ対策
中小法人等向け持続化給付金は、中小法人等に最大で200万円を支給する制度です。新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受ける事業者に、事業の継続を下支えするための取り組みとなります。 ２０２０年１月から１２月までのいずれかの月の売り上げが２０１...
娯楽・商業 感謝の青「LIGHT IT BLUEキャンペーン」明石海峡大橋ライトアップ
感謝の青「LIGHT IT BLUEキャンペーン」が開催されます。明石海峡大橋で、新型コロナウイルスと戦う全ての医療関係者に感謝の気持ちを込めたライトアップとなります。 ２０２０年４月の毎週木曜日に点灯されていました。５月４日の緊急事態宣言...
ジャンル ピザ「エスブリック」
エスブリック「チーズ＆ピザワークス淡路島」のピザは「玉ねぎのピッツァ」がおすすめです。 玉ねぎのピッツァ：1,400円 玉ねぎのピザは、淡路産玉葱を味わうためのピザです。淡路産玉ねぎは、甘くて柔らかくて瑞々しいの３拍子が揃う美味しい玉葱の代...
ジャンル ピザ「ベイリーズ」
ベイリーズ ピッツェリア カフェのピザのメニューは「淡路産玉ねぎとソーセージのピザ」と「淡路産しらすのマリナラ」がおすすめです。淡路島の山の幸、海の幸を使用したご当地ピザとなります。 淡路産玉ねぎとソーセージのピザは、淡路島産の玉ねぎとソー...
ジャンル ピザ「石窯ピザ丸」
石窯ピザ丸のピザのメニューは「パンナトンノ」と「ピザ丸」がおすすめです。生地作り、額縁形成、窯焼き、厳選具材にこだわったナポリピザとなります。本場イタリアの味を再現しています。 パンナトンノは、生クリームにトンノ（ツナ）とコーンを組み合わせ...
ジャンル ピザ「淡路ハイウェイオアシス」
淡路ハイウェイオアシス「トレピチ」のピザは「淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ」がおすすめです。 淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザ：780円 淡路島産釜揚げシラスと玉ねぎのピザは、淡路島産の釜揚げしらすとタマネギがのせられたピザです。モッ...