グルメの記事一覧

淡路島３年とらふぐ日帰りランチ１８選をご紹介します。淡路島３年とらふぐは淡路島で１１月から３月まで約５カ月間解禁される冬の食材です。名物グルメとして飲食店や旅館・ホテルで提供されます。 ２０２４年は、島内１００店舗以上の取扱店で淡路島３年と...

淡路島生しらす丼でおすすめの１７店をご紹介します。淡路島生しらす丼は、春から秋まで期間限定で解禁される旬のご当地グルメとしておすすめです。 生しらす丼は、全国でも鎌倉や藤沢、淡路島でしか食べられないほど貴重です。透明で美しい生しらすは、サラ...

淡路島サクラマスで日帰りランチ１８選をご紹介します。淡路島サクラマスは淡路島で３月から５月まで約２カ月間解禁される春の食材です。名物グルメとして飲食店や旅館・ホテルで提供されます。 ２０２５年３月中旬から５月下旬までとなります。島内３０店舗...

淡路島の鱧（はも）料理でおすすめ１５選をご紹介します。鱧は、古来より淡路島のブランド食材です。歴史と伝統のベッピン料理といわれ、安土桃山時代から大坂へ積み出されてきた逸品です。 淡路島の鱧の特徴は、頭が小さく胴が太くスタイルが美しいことから...

淡路島生サワラ丼でおすすめの１２店をご紹介します。 お多福 お多福は、淡路島生サワラ丼でおすすめ店です。生サワラ丼のメニューは「サワラあぶり山かけ丼」です。生サワラ丼の生みの親である大将が考案した海の幸と山の幸がコラボした一番人気の丼です。...

淡路島牛丼でおすすめ１６選をご紹介します。 淡路島を代表する全国ブランドの「淡路島玉ねぎ」、ブランド牛の素牛として有名な「淡路牛」、兵庫県の一大生産地の「淡路米」が勢揃いした淡路島の自然が育んだ美味しさが詰まった牛丼です。 淡路島を代表する...

淡路島のピザでおすすめの7選をご紹介します。 ガーブコスタオレンジ ガーブコスタオレンジ（GARB COSTA ORANGE）は、淡路島のピザでおすすめ店です。ピザのメニューは「マルゲリータ」や「ペスカトーレ」が人気です。地産地消のナポリピ...

淡路ビーフのランチでおすすめの８選をご紹介します。 レストラン大公 レストラン大公は、淡路ビーフのランチでおすすめ店です。淡路ビーフのランチは、石焼ステーキ定食がおすすめです。お好みで肉の部位やグラム数を選べます。溶岩プレートで焼き上げます...

淡路島のジェラートでおすすめ７選をご紹介します。 ベルデテネロ ベルデテネロ（VERDE TENERO）は、淡路島のジェラートでおすすめ店です。ジェラートのメニューは「しらぎく牛乳」が人気です。シラギク牧場から直送される搾りたて牛乳１００パ...

淡路島バーガーでおすすめの１９選をご紹介します。 道の駅うずしお 道の駅うずしお「オニオンキッチン本店」は、淡路島バーガーでおすすめの飲食店です。メニューは「あわじ島オニオンビーフバーガー」です。厚さ８ミリの淡路玉ねぎカツがメインです。 あ...

淡路島の寿司ランチでおすすめ１８店をご紹介します。淡路島では近海で獲れる新鮮な魚介類を使用した美味しい寿司が食べられます。周りを海に囲まれた島ならではの個性豊かな海産物が堪能できます。 島内各所にある漁港で水揚げされる魚介類は、鳴門のタイ、...

淡路島のバーベキュースポットでおすすめ１６選をご紹介します。 ピクニックガーデン ピクニックガーデンは、 淡路島のバーベキュースポットでおすすめです。 淡路島北西部の淡路市郡家で、海岸沿いの緑が豊かな芝生広場で手ぶらバーベキューが利用できま...

淡路島の魚介・海鮮料理でおすすめ１２選をご紹介します。 うめ丸 うめ丸は、淡路島の魚介・海鮮料理の日帰りプランでおすすめです。日帰りプランは「鯛活造りコース、日帰り温泉プラン（個室）」です。個室で鯛料理を食べて大浴場でうずしお温泉に入湯でき...

淡路島の海鮮丼でおすすめ１６選をご紹介します。 うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんや うおたけ鮮魚店やけんど海鮮どんやは、淡路島の海鮮丼でおすすめの飲食店です。メニューは「海鮮丼」です。当日に厳選した魚介類を捌きます。鮮度抜群で日替わりのネタが...

竹一の「ぬーどる」は、天ぷらぬーどるがおすすめです。 天ぷらぬーどる：880円 天ぷらぬーどるは、具材に鯛をはじめ、淡路玉葱、淡路海苔、季節の野菜などの天ぷらを贅沢にトッピングした「ぬーどる」です。ボリュームがあります。地元食材の甘みや旨み...

浜ちどりの「ぬーどる」は、穴子天ぬーどるがおすすめです。 穴子天ぬーどる：950円 穴子天ぬーどるは、淡路穴子１本を丸揚げした天ぷらをのせた「ぬーどる」となります。玉葱で特製だしをとっています。手延べ麺に旨みがマッチします。大きな穴子の天ぷ...

ウェルネスパーク五色「レストラン浜千鳥」の「ぬーどる」は、淡路牛ぬーどるがおすすめです。 淡路牛ぬーどる：990円 淡路牛ぬーどるは、淡路牛を甘辛く味付けした「しぐれ煮」を豪快にのせた「ぬーどる」となります。淡路島産玉ねぎの天ぷら、ワカメ、...

秘密基地akariの「ぬーどる」は、「淡路てんこ盛りぬーどる」がおすすめです。 淡路てんこ盛りぬーどる：2,200円 淡路てんこ盛りぬーどるは、淡路たまねぎとひき肉、トマトをじっくり煮込んだミートソースがかけられた「ぬーどる」となります。淡...

もへいじの「ぬーどる」は、「かき揚げ釜揚げぬーどる」がおすすめです。 かき揚げ釜揚げぬーどる：1,000円 かき揚げ釜揚げぬーどるは、「ぬーどる」の持つ独特のコシを活かした釜揚げぬーどるです。特産品の淡路島産玉ねぎをたっぷり使用した「かき揚...

松葉寿司の「ぬーどる」は、「淡牛ぬーどる」がおすすめです。 淡牛ぬーどる：1,430円 淡牛ぬーどるは、淡路牛と淡路玉葱の食材の旨さを味わえる料理です。「ぬーどる」は、固めに湯がいてニンニクを入れてエキストラバージンオリーブオイルで炒める調...

夢海遊淡路島の「ぬーどる」は、「淡路牛すきぬーどる御膳＋入浴券」の日帰りカジュアルプランがおすすめです。 「淡路牛すきぬーどる御膳＋入浴券」は、レストラン「個室料亭 磯辺亭」で、淡路島ぬーどるが食べられます。温泉は、名湯「洲本温泉」の２つの...

鼓亭の「ぬーどる」は、カレーつけ麺がおすすめです。 カレーつけ麺：1,000円 カレーつけ麺は、カレーの辛さを温泉玉子でおさえてチーズで味付けしたルーにつけて「ぬーどる」を食べる料理となります。麺の独特のコシが際立ちます。甘口ですが後から辛...

鼓やの「ぬーどる」は、「淡路穴子on theぬーどる」がおすすめです。 淡路穴子on theぬーどる：1,320円 「淡路穴子on theぬーどる」は、炭火で焼いた淡路島産の穴子を、淡路玉葱の甘みが加わった自慢の特製の出汁に、さっとくぐらせ...